Yakisoba con verdure, pasta saltata con verdure colorate Yakisoba con verdure Temaki con shiso, salmone fresco e foglia di shiso nell'alga nori, servito perfettamente Temaki con shiso Achari paneer tikka pezzi di paneer grigliati, speziati in marinata di yogurt, serviti con coriandolo fresco e limone Achari paneer tikka Tulumba classica, imbevuta di sciroppo e servita fresca Tulumba classica Samosa al cioccolato, fritti dorati, con ripieno all'interno Samosa al cioccolato Kefir probiotico kiwi e menta con cubetti di ghiaccio Kefir probiotico kiwi e menta Menestra con broccoli, pasta e verdure servite in una salsa ricca Menestra con broccoli Gaeseong Soondae, piatto coreano preparato in vescica di maiale ripiena di carne e riso Gaeseong soondae Cocada al cioccolato servita, con ricco sapore di cocco Cocada al cioccolato Chingri malai servito con patate Chingri malai con patate Palline di Anarsa al cocco dorate su un piatto Anarsa al cocco Yuca frita, bastoncini fritti croccanti, serviti con salsa al latte di cocco e coriandolo Yuca frita con salsa vegana Uirō al matcha, delizioso dolce giapponese al gusto di tè verde Uirō al matcha Tulumba alla cannella, dolce croccante spolverato con zucchero alla cannella Tulumba alla cannella Tenga con ceci, in salsa ricca, guarnito con coriandolo fresco Tenga con Ceci Souse servito con zampa di manzo, ricca zuppa di verdure con coriandolo fresco. Souse con zampa di manzo Kajmak con ajvar, decorato con prezzemolo fresco Kajmak con ajvar Hōtō con daikon, ricca zuppa giapponese con tofu e verdure Hōtō con daikon Bolo de fubá ai semi di finocchio torta soffice e deliziosa Bolo de fubá ai semi di finocchio Beiju al miele, decorato con scaglie di cocco Beiju al miele Yakisoba con verdure, pasta saltata con verdure colorate Yakisoba con verdure Temaki con shiso, salmone fresco e foglia di shiso nell'alga nori, servito perfettamente Temaki con shiso Achari paneer tikka pezzi di paneer grigliati, speziati in marinata di yogurt, serviti con coriandolo fresco e limone Achari paneer tikka Tulumba classica, imbevuta di sciroppo e servita fresca Tulumba classica Samosa al cioccolato, fritti dorati, con ripieno all'interno Samosa al cioccolato Kefir probiotico kiwi e menta con cubetti di ghiaccio Kefir probiotico kiwi e menta Menestra con broccoli, pasta e verdure servite in una salsa ricca Menestra con broccoli Gaeseong Soondae, piatto coreano preparato in vescica di maiale ripiena di carne e riso Gaeseong soondae Cocada al cioccolato servita, con ricco sapore di cocco Cocada al cioccolato Chingri malai servito con patate Chingri malai con patate Palline di Anarsa al cocco dorate su un piatto Anarsa al cocco Yuca frita, bastoncini fritti croccanti, serviti con salsa al latte di cocco e coriandolo Yuca frita con salsa vegana Uirō al matcha, delizioso dolce giapponese al gusto di tè verde Uirō al matcha Tulumba alla cannella, dolce croccante spolverato con zucchero alla cannella Tulumba alla cannella Tenga con ceci, in salsa ricca, guarnito con coriandolo fresco Tenga con Ceci Souse servito con zampa di manzo, ricca zuppa di verdure con coriandolo fresco. Souse con zampa di manzo Kajmak con ajvar, decorato con prezzemolo fresco Kajmak con ajvar Hōtō con daikon, ricca zuppa giapponese con tofu e verdure Hōtō con daikon Bolo de fubá ai semi di finocchio torta soffice e deliziosa Bolo de fubá ai semi di finocchio Beiju al miele, decorato con scaglie di cocco Beiju al miele

Latticini e Uova

Freschezza quotidiana con latticini e uova. Dal latte ai formaggi artigianali, impara a conoscere le differenze e gli usi in cucina di questi alimenti versatili.

Formaggio fresco di pecora a fette su tagliere di legno

Formaggio fresco di pecora (Gomolya): Il sapore rustico della tradizione
Formaggio Trappista a fette e intero su tagliere di legno

Formaggio Trappista: Il classico semiduro dal cuore morbido
Scaglie e pezzo di Parmigiano Reggiano fresco in ciotola

Parmigiano Reggiano DOP: Il Re dei formaggi italiani
Ciotola di vetro con siero di latte dolce e bottiglia su sfondo rustico

Siero di Latte Dolce: Il tesoro liquido della lavorazione casearia
Trancio di formaggio Roquefort fresco in ciotola di ceramica

Roquefort DOP: Il Re dei formaggi erborinati francesi
Ricotta fresca di siero dolce in ciotola di ceramica

Ricotta di Siero Dolce: La carezza fresca e naturale del latte
Mozzarella fior di latte fresca in ciotola bianca su tavolo

Mozzarella Fior di Latte: La freschezza cremosa della tradizione italiana
Mozzarella di bufala fresca in ciotola di ceramica su tavolo in legno

Mozzarella di Bufala: L'oro bianco dalla cremosità avvolgente
Ricotta fresca in ciotola di ceramica bianca su tavolo

Ricotta Fresca: Nuvola di latte leggera e nutriente
Kefir cremoso in ciotola e bottiglia su tavolo di legno

Kefir: L'elisir probiotico del Caucaso
Formaggio Pecorino stagionato in ciotola di ceramica su tavolo

Pecorino: Il sapore intenso della tradizione casearia italiana
Burro di capra bianco in ciotola di ceramica su legno rustico

Burro di Capra: Delicatezza e digeribilità in cucina