Yakisoba con verdure, pasta saltata con verdure colorate Yakisoba con verdure Temaki con shiso, salmone fresco e foglia di shiso nell'alga nori, servito perfettamente Temaki con shiso Achari paneer tikka pezzi di paneer grigliati, speziati in marinata di yogurt, serviti con coriandolo fresco e limone Achari paneer tikka Tulumba classica, imbevuta di sciroppo e servita fresca Tulumba classica Samosa al cioccolato, fritti dorati, con ripieno all'interno Samosa al cioccolato Kefir probiotico kiwi e menta con cubetti di ghiaccio Kefir probiotico kiwi e menta Menestra con broccoli, pasta e verdure servite in una salsa ricca Menestra con broccoli Gaeseong Soondae, piatto coreano preparato in vescica di maiale ripiena di carne e riso Gaeseong soondae Cocada al cioccolato servita, con ricco sapore di cocco Cocada al cioccolato Chingri malai servito con patate Chingri malai con patate Palline di Anarsa al cocco dorate su un piatto Anarsa al cocco Yuca frita, bastoncini fritti croccanti, serviti con salsa al latte di cocco e coriandolo Yuca frita con salsa vegana Uirō al matcha, delizioso dolce giapponese al gusto di tè verde Uirō al matcha Tulumba alla cannella, dolce croccante spolverato con zucchero alla cannella Tulumba alla cannella Tenga con ceci, in salsa ricca, guarnito con coriandolo fresco Tenga con Ceci Souse servito con zampa di manzo, ricca zuppa di verdure con coriandolo fresco. Souse con zampa di manzo Kajmak con ajvar, decorato con prezzemolo fresco Kajmak con ajvar Hōtō con daikon, ricca zuppa giapponese con tofu e verdure Hōtō con daikon Bolo de fubá ai semi di finocchio torta soffice e deliziosa Bolo de fubá ai semi di finocchio Beiju al miele, decorato con scaglie di cocco Beiju al miele Yakisoba con verdure, pasta saltata con verdure colorate Yakisoba con verdure Temaki con shiso, salmone fresco e foglia di shiso nell'alga nori, servito perfettamente Temaki con shiso Achari paneer tikka pezzi di paneer grigliati, speziati in marinata di yogurt, serviti con coriandolo fresco e limone Achari paneer tikka Tulumba classica, imbevuta di sciroppo e servita fresca Tulumba classica Samosa al cioccolato, fritti dorati, con ripieno all'interno Samosa al cioccolato Kefir probiotico kiwi e menta con cubetti di ghiaccio Kefir probiotico kiwi e menta Menestra con broccoli, pasta e verdure servite in una salsa ricca Menestra con broccoli Gaeseong Soondae, piatto coreano preparato in vescica di maiale ripiena di carne e riso Gaeseong soondae Cocada al cioccolato servita, con ricco sapore di cocco Cocada al cioccolato Chingri malai servito con patate Chingri malai con patate Palline di Anarsa al cocco dorate su un piatto Anarsa al cocco Yuca frita, bastoncini fritti croccanti, serviti con salsa al latte di cocco e coriandolo Yuca frita con salsa vegana Uirō al matcha, delizioso dolce giapponese al gusto di tè verde Uirō al matcha Tulumba alla cannella, dolce croccante spolverato con zucchero alla cannella Tulumba alla cannella Tenga con ceci, in salsa ricca, guarnito con coriandolo fresco Tenga con Ceci Souse servito con zampa di manzo, ricca zuppa di verdure con coriandolo fresco. Souse con zampa di manzo Kajmak con ajvar, decorato con prezzemolo fresco Kajmak con ajvar Hōtō con daikon, ricca zuppa giapponese con tofu e verdure Hōtō con daikon Bolo de fubá ai semi di finocchio torta soffice e deliziosa Bolo de fubá ai semi di finocchio Beiju al miele, decorato con scaglie di cocco Beiju al miele

Carne e Pesce

Scopri come scegliere i migliori tagli di carne e pesce fresco. Consigli utili per riconoscere la qualità, conservare gli alimenti e preparare piatti succulenti.

Pezzi di selvaggina fresca con ginepro, rosmarino e aglio

Selvaggina: Il sapore della natura, carne magra e nutriente
Filetto di merluzzo fresco con limone, prezzemolo e sale marino su tagliere

Merluzzo: Pesce di mare magro e proteico per un'alimentazione consapevole
Prosciutto crudo affettato su tagliere di legno con grasso visibile

Prosciutto: L'eccellenza della salumeria tra tradizione e gusto
Pezzi di tacchino fresco con spezie e aglio su tagliere di legno

Tacchino in cucina: Un ingrediente sano, versatile e nutriente
Filetti di carpa freschi con limone, prezzemolo, aglio e spezie

Carpa: Il classico pesce d'acqua dolce della cucina tradizionale
Caviale nero servito elegantemente in ciotola o su cucchiaio di madreperla

Caviale: L'eccellenza del gusto e simbolo del lusso gastronomico
Filetti di pesce gatto freschi con spezie, limone e prezzemolo su tavola di legno

Pesce Gatto: Un pesce d'acqua dolce dalle carni bianche, succose e versatili
Filetto di merluzzo del Pacifico crudo su superficie di lavoro

Merluzzo del Pacifico: Freschezza e leggerezza dal profondo blu
Filetto di merluzzo atlantico crudo su tagliere di legno

Merluzzo atlantico: Carni bianche e delicate per piatti raffinati
Grilli commestibili preparati per il consumo, serviti con eleganza

Grillo commestibile: Una fonte proteica sostenibile e dal gusto sorprendente
Locuste per uso alimentare pronte al consumo su un piatto

Locusta: Il cibo del futuro tra sostenibilità e gusto
Filetti di acciuga freschi puliti su tagliere

Acciuga: La regina del pesce azzurro ricca di sapore e salute