Yakisoba con verdure, pasta saltata con verdure colorate Yakisoba con verdure Temaki con shiso, salmone fresco e foglia di shiso nell'alga nori, servito perfettamente Temaki con shiso Achari paneer tikka pezzi di paneer grigliati, speziati in marinata di yogurt, serviti con coriandolo fresco e limone Achari paneer tikka Tulumba classica, imbevuta di sciroppo e servita fresca Tulumba classica Samosa al cioccolato, fritti dorati, con ripieno all'interno Samosa al cioccolato Kefir probiotico kiwi e menta con cubetti di ghiaccio Kefir probiotico kiwi e menta Menestra con broccoli, pasta e verdure servite in una salsa ricca Menestra con broccoli Gaeseong Soondae, piatto coreano preparato in vescica di maiale ripiena di carne e riso Gaeseong soondae Cocada al cioccolato servita, con ricco sapore di cocco Cocada al cioccolato Chingri malai servito con patate Chingri malai con patate Palline di Anarsa al cocco dorate su un piatto Anarsa al cocco Yuca frita, bastoncini fritti croccanti, serviti con salsa al latte di cocco e coriandolo Yuca frita con salsa vegana Uirō al matcha, delizioso dolce giapponese al gusto di tè verde Uirō al matcha Tulumba alla cannella, dolce croccante spolverato con zucchero alla cannella Tulumba alla cannella Tenga con ceci, in salsa ricca, guarnito con coriandolo fresco Tenga con Ceci Souse servito con zampa di manzo, ricca zuppa di verdure con coriandolo fresco. Souse con zampa di manzo Kajmak con ajvar, decorato con prezzemolo fresco Kajmak con ajvar Hōtō con daikon, ricca zuppa giapponese con tofu e verdure Hōtō con daikon Bolo de fubá ai semi di finocchio torta soffice e deliziosa Bolo de fubá ai semi di finocchio Beiju al miele, decorato con scaglie di cocco Beiju al miele Yakisoba con verdure, pasta saltata con verdure colorate Yakisoba con verdure Temaki con shiso, salmone fresco e foglia di shiso nell'alga nori, servito perfettamente Temaki con shiso Achari paneer tikka pezzi di paneer grigliati, speziati in marinata di yogurt, serviti con coriandolo fresco e limone Achari paneer tikka Tulumba classica, imbevuta di sciroppo e servita fresca Tulumba classica Samosa al cioccolato, fritti dorati, con ripieno all'interno Samosa al cioccolato Kefir probiotico kiwi e menta con cubetti di ghiaccio Kefir probiotico kiwi e menta Menestra con broccoli, pasta e verdure servite in una salsa ricca Menestra con broccoli Gaeseong Soondae, piatto coreano preparato in vescica di maiale ripiena di carne e riso Gaeseong soondae Cocada al cioccolato servita, con ricco sapore di cocco Cocada al cioccolato Chingri malai servito con patate Chingri malai con patate Palline di Anarsa al cocco dorate su un piatto Anarsa al cocco Yuca frita, bastoncini fritti croccanti, serviti con salsa al latte di cocco e coriandolo Yuca frita con salsa vegana Uirō al matcha, delizioso dolce giapponese al gusto di tè verde Uirō al matcha Tulumba alla cannella, dolce croccante spolverato con zucchero alla cannella Tulumba alla cannella Tenga con ceci, in salsa ricca, guarnito con coriandolo fresco Tenga con Ceci Souse servito con zampa di manzo, ricca zuppa di verdure con coriandolo fresco. Souse con zampa di manzo Kajmak con ajvar, decorato con prezzemolo fresco Kajmak con ajvar Hōtō con daikon, ricca zuppa giapponese con tofu e verdure Hōtō con daikon Bolo de fubá ai semi di finocchio torta soffice e deliziosa Bolo de fubá ai semi di finocchio Beiju al miele, decorato con scaglie di cocco Beiju al miele
Anguria fresca tagliata con polpa rossa e semi neri su superficie di legno
Anguria – succoso rinfresco estivo naturale

Anguria: Idratazione pura e dolcezza estiva in ogni morso

Ingredienti Frutta

Descrizione

L'anguria, o cocomero, è uno dei frutti più amati dell'estate. Non solo è estremamente rinfrescante e idratante, ma contiene anche preziosi nutrienti. Grazie all'alto contenuto d'acqua è la scelta ideale nelle giornate calde, quando è importante reintegrare i liquidi in modo naturale.

Benefici dell'anguria per la salute

L'anguria è composta per oltre il 90% da acqua, ma è anche ricca di Vitamina C, Vitamina A (come betacarotene), licopene e antiossidanti. Grazie alle poche calorie si inserisce perfettamente nelle diete dimagranti, senza dover rinunciare alla dolcezza naturale.

  • Alto contenuto d'acqua – supporta idratazione e termoregolazione.
  • Ricca di Vitamina C, che aiuta il sistema immunitario.
  • Licopene – potente antiossidante che protegge le cellule dallo stress ossidativo.
  • Poche calorie, ideale snack per chi è a dieta.
  • Diuretico naturale, può aiutare a ridurre la ritenzione idrica.

Usi in cucina

L'anguria è perfetta fredda da sola, ma eccelle anche in insalate, smoothie, zuppe di frutta e persino con grigliate. Si può abbinare a feta, menta, lime o basilico, creando combinazioni di gusto interessanti. La buccia può essere usata come decorazione o per servire bevande.

Consigli per la scelta

L'anguria matura si riconosce dal suono pieno e pesante quando la si picchietta. La macchia gialla sulla base (dove poggiava a terra) indica maturazione. Tagliata va conservata in frigo e consumata preferibilmente entro 2–3 giorni.

L'anguria non è solo un frutto rinfrescante, ma una fonte preziosa di nutrienti. Gustala senza remore nei mesi estivi – idrata, rinfresca ed è buonissima.

Ricette con questo Ingrediente

Cubetti di buccia di anguria traslucidi in barattolo Contorni

Bucce di anguria in agrodolce