Yakisoba con verdure, pasta saltata con verdure colorate Yakisoba con verdure Temaki con shiso, salmone fresco e foglia di shiso nell'alga nori, servito perfettamente Temaki con shiso Achari paneer tikka pezzi di paneer grigliati, speziati in marinata di yogurt, serviti con coriandolo fresco e limone Achari paneer tikka Tulumba classica, imbevuta di sciroppo e servita fresca Tulumba classica Samosa al cioccolato, fritti dorati, con ripieno all'interno Samosa al cioccolato Kefir probiotico kiwi e menta con cubetti di ghiaccio Kefir probiotico kiwi e menta Menestra con broccoli, pasta e verdure servite in una salsa ricca Menestra con broccoli Gaeseong Soondae, piatto coreano preparato in vescica di maiale ripiena di carne e riso Gaeseong soondae Cocada al cioccolato servita, con ricco sapore di cocco Cocada al cioccolato Chingri malai servito con patate Chingri malai con patate Palline di Anarsa al cocco dorate su un piatto Anarsa al cocco Yuca frita, bastoncini fritti croccanti, serviti con salsa al latte di cocco e coriandolo Yuca frita con salsa vegana Uirō al matcha, delizioso dolce giapponese al gusto di tè verde Uirō al matcha Tulumba alla cannella, dolce croccante spolverato con zucchero alla cannella Tulumba alla cannella Tenga con ceci, in salsa ricca, guarnito con coriandolo fresco Tenga con Ceci Souse servito con zampa di manzo, ricca zuppa di verdure con coriandolo fresco. Souse con zampa di manzo Kajmak con ajvar, decorato con prezzemolo fresco Kajmak con ajvar Hōtō con daikon, ricca zuppa giapponese con tofu e verdure Hōtō con daikon Bolo de fubá ai semi di finocchio torta soffice e deliziosa Bolo de fubá ai semi di finocchio Beiju al miele, decorato con scaglie di cocco Beiju al miele Yakisoba con verdure, pasta saltata con verdure colorate Yakisoba con verdure Temaki con shiso, salmone fresco e foglia di shiso nell'alga nori, servito perfettamente Temaki con shiso Achari paneer tikka pezzi di paneer grigliati, speziati in marinata di yogurt, serviti con coriandolo fresco e limone Achari paneer tikka Tulumba classica, imbevuta di sciroppo e servita fresca Tulumba classica Samosa al cioccolato, fritti dorati, con ripieno all'interno Samosa al cioccolato Kefir probiotico kiwi e menta con cubetti di ghiaccio Kefir probiotico kiwi e menta Menestra con broccoli, pasta e verdure servite in una salsa ricca Menestra con broccoli Gaeseong Soondae, piatto coreano preparato in vescica di maiale ripiena di carne e riso Gaeseong soondae Cocada al cioccolato servita, con ricco sapore di cocco Cocada al cioccolato Chingri malai servito con patate Chingri malai con patate Palline di Anarsa al cocco dorate su un piatto Anarsa al cocco Yuca frita, bastoncini fritti croccanti, serviti con salsa al latte di cocco e coriandolo Yuca frita con salsa vegana Uirō al matcha, delizioso dolce giapponese al gusto di tè verde Uirō al matcha Tulumba alla cannella, dolce croccante spolverato con zucchero alla cannella Tulumba alla cannella Tenga con ceci, in salsa ricca, guarnito con coriandolo fresco Tenga con Ceci Souse servito con zampa di manzo, ricca zuppa di verdure con coriandolo fresco. Souse con zampa di manzo Kajmak con ajvar, decorato con prezzemolo fresco Kajmak con ajvar Hōtō con daikon, ricca zuppa giapponese con tofu e verdure Hōtō con daikon Bolo de fubá ai semi di finocchio torta soffice e deliziosa Bolo de fubá ai semi di finocchio Beiju al miele, decorato con scaglie di cocco Beiju al miele
Melone retato tagliato a fette e metà su tavolo di legno
Melone arancione fresco e succoso

Melone: Il re dell'estate, dolce e dissetante

Ingredienti Frutta

Descrizione

Il melone (in particolare il Melone Retato o Cantalupo) è il simbolo indiscusso dell'estate. Con la sua polpa arancione, profumata e zuccherina, è il modo più delizioso per combattere il caldo. Oltre a essere un eccellente idratante, è un vero tesoro di vitamine e sali minerali.

Perché fa bene?

Composto per gran parte d'acqua, il melone è perfetto per la reidratazione. Il suo colore arancione tradisce l'altissimo contenuto di beta-carotene (Vitamina A), essenziale per un'abbronzatura sana e per la vista. Apporta anche molta Vitamina C e potassio, aiutando a combattere la spossatezza estiva.

  • Idratazione profonda: disseta e rinfresca.
  • Amico della pelle: prepara l'epidermide al sole grazie al beta-carotene.
  • Ipocalorico: dolce ma leggero, ideale per la linea.
  • Antiossidante: protegge le cellule dallo stress ossidativo.

Il melone in tavola

Il classico Prosciutto e Melone è l'antipasto italiano per eccellenza, dove la sapidità del salume esalta la dolcezza del frutto. Ma il melone sorprende anche in insalate estive (con feta e menta), frullati, sorbetti o semplicemente a cubetti come spuntino sano.

Come sceglierlo

Un melone maturo al punto giusto deve essere pesante e profumare intensamente vicino al picciolo. L'estremità opposta al picciolo deve cedere leggermente alla pressione. Una volta aperto, va conservato in frigo ben coperto per 2-3 giorni.

Il melone è pura gioia estiva: un frutto che nutre, disseta e appaga la voglia di dolce in modo naturale.

Ricette con questo Ingrediente

Gelato Cantaloupe Ice Cream servito Dolci e Dessert

Cantaloupe Ice Cream
Smoothie al melone servito in un bicchiere Bevande

Smoothie al melone