Frango Xadrez Vegano servito con tofu e verdure fresche Frango xadrez vegano Empanadas de pino cilene servite, di colore dorato Empanadas de pino cilene Gnocchi di ricotta serviti con burro e parmigiano Gnocchi di ricotta (Gnudi) Gnocchi al rosmarino serviti Gnocchi al rosmarino Sidro alla papaya servito in un bicchiere Sidro alla papaya Tabbouleh con pomodoro, menta fresca e prezzemolo Tabbouleh con pomodoro Yogurt probiotico alla banana servito con menta fresca Yogurt probiotico alla banana Panini all'olio d'oliva, grigliato, con pane dorato Panini all'olio d'oliva Vellutata di broccoli all'arancia servita Vellutata di broccoli all'arancia Focaccine al formaggio e basilico servite Focaccine al formaggio e basilico (Pogácsa) Khichdi di Moong Dal e riso decorato con coriandolo fresco Khichdi di riso e moong dal Idli dolci ripieni, serviti con ripieno di cocco e zucchero Idli dolci ripieni Poke bowl con tofu, verdure fresche su letto di riso, guarnita con coriandolo e succo di lime. Poke bowl con tofu Pizza turca Iskender con base allo yogurt e carne speziata Pizza Iskender Salsa rossa lucida ai frutti di bosco e tequila Salsa di frutta alla Tequila Yuba takikomigohan servito con salsa di soia e verdure Yuba takikomigohan Nikujaga con tofu, manzo, patate dolci e cipollotti freschi Nikujaga con tofu Tangsuyuk classico servito, con semi di sesamo e cipollotto Tangsuyuk Classico Fette di torrone decorate con Nutella e nocciole Torrone alla Nutella Lassi al cocco servito con ghiaccio e scaglie di cocco Lassi al cocco Frango Xadrez Vegano servito con tofu e verdure fresche Frango xadrez vegano Empanadas de pino cilene servite, di colore dorato Empanadas de pino cilene Gnocchi di ricotta serviti con burro e parmigiano Gnocchi di ricotta (Gnudi) Gnocchi al rosmarino serviti Gnocchi al rosmarino Sidro alla papaya servito in un bicchiere Sidro alla papaya Tabbouleh con pomodoro, menta fresca e prezzemolo Tabbouleh con pomodoro Yogurt probiotico alla banana servito con menta fresca Yogurt probiotico alla banana Panini all'olio d'oliva, grigliato, con pane dorato Panini all'olio d'oliva Vellutata di broccoli all'arancia servita Vellutata di broccoli all'arancia Focaccine al formaggio e basilico servite Focaccine al formaggio e basilico (Pogácsa) Khichdi di Moong Dal e riso decorato con coriandolo fresco Khichdi di riso e moong dal Idli dolci ripieni, serviti con ripieno di cocco e zucchero Idli dolci ripieni Poke bowl con tofu, verdure fresche su letto di riso, guarnita con coriandolo e succo di lime. Poke bowl con tofu Pizza turca Iskender con base allo yogurt e carne speziata Pizza Iskender Salsa rossa lucida ai frutti di bosco e tequila Salsa di frutta alla Tequila Yuba takikomigohan servito con salsa di soia e verdure Yuba takikomigohan Nikujaga con tofu, manzo, patate dolci e cipollotti freschi Nikujaga con tofu Tangsuyuk classico servito, con semi di sesamo e cipollotto Tangsuyuk Classico Fette di torrone decorate con Nutella e nocciole Torrone alla Nutella Lassi al cocco servito con ghiaccio e scaglie di cocco Lassi al cocco
Cocktail Aperol all'arancia servito con fetta d'arancia e ghiaccio
Cocktail Aperol all'Arancia classico e rinfrescante

Aperol all'arancia

Autore: Flavelo
Ricette Bevande
La variante 'quattro stagioni' dell'Aperol Spritz. Mentre la ricetta originale è più secca, questa versione arrotonda l'amarezza erbacea dell'Aperol con succo d'arancia appena spremuto. L'acidità del Prosecco e le bollicine 'tagliano' lo zucchero della frutta, mantenendo la bevanda rinfrescante e non sciropposa.
🕒 Preparazione 5 min
⌛ Tempo Totale 5 min
🍽️ Porzioni 1 porzioni
🔥 Calorie 210 kcal
🌍 Cucina Italiana

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Calice da vino grande
  • Bar spoon (cucchiaio da bar)

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Anidride solforosa (nel vino)

Istruzioni

1 ✓

Riempi il calice di ghiaccio.

Consiglio: Molto ghiaccio è il segreto: non si scioglie velocemente, raffredda solo gli ingredienti.
2 ✓

Versa sul ghiaccio l'Aperol e il succo d'arancia.

Consiglio: I liquidi più densi (liquore, succo) vanno sotto, per poi mescolarsi meglio.
3 ✓

Inclina il bicchiere e versa delicatamente il Prosecco.

Consiglio: Versando inclinando, si perde meno anidride carbonica e la bevanda rimane più frizzante.
4 ✓

Completa con uno spruzzo di seltz.

Consiglio: Il seltz 'apre' i sapori.
5 ✓

Con un unico movimento fluido solleva la bevanda dal basso verso l'alto con il cucchiaio.

Consiglio: Non girare in tondo, altrimenti le bollicine scappano. L'obiettivo è solo unire gli strati.
6 ✓

Fai scivolare la fetta d'arancia accanto al ghiaccio.

Consiglio: Gli oli essenziali della buccia d'arancia sono il tocco finale.

FAQ Ricetta

Perché il calice da vino?
La forma ampia raccoglie i profumi dell'arancia e delle erbe, coinvolgendo anche il naso durante la bevuta.

Ingredienti

  • 100 ml Aperol
  • 50 ml Succo d'arancia appena spremuto (filtrato)
  • 150 ml Prosecco (o spumante secco)
  • 50 ml Seltz o acqua frizzante (molto gassata)
  • 1 pz Fetta d'arancia (tagliata a metà)
  • 200 g Cubetti di ghiaccio