Pav Bhaji alle patate dolci, in una ciotola salsa cremosa di patate dolci, con panini croccanti e burro Pav Bhaji alle patate dolci Koshari con pollo, piatto egiziano di riso, lenticchie, maccheroni e pollo, in ricca salsa di pomodoro Koshari con pollo Gnocchi alle verdure serviti in tavola Gnocchi arrostiti alle verdure Bagel al cioccolato serviti Bagel al cioccolato Cocktail allo spumante e sambuco con limone fresco e menta Cocktail allo spumante e sambuco (Hugo) Doi ilish allo zenzero, servito in salsa allo yogurt in una ciotola fonda Doi Ilish allo zenzero Kefir probiotico ai mirtilli decorato con mirtilli freschi Kefir probiotico ai mirtilli Pandoro con polvere di noci, dal ricco sapore di noce e cannella Pandoro con polvere di noci Arepa con Perico stile coreano impiattata Arepa con perico Hamburger con chorizo, formaggio e verdure Hamburger con chorizo Kheer alle mandorle decorato con mandorle, acqua di rose e frutta secca Kheer alle mandorle Moong dal pakora serviti, bocconcini croccanti e speziati Moong dal pakora Iskender kebab con yogurt all'aglio e pane pita tostato Iskender Kebab con yogurt all'aglio Strisce di tempeh croccanti e scure "Bacon" vegano grigliato al BBQ Panna cotta alle mandorle servita Panna cotta alle mandorle Scotch egg al salmone affumicato servito Scotch egg al salmone affumicato Waffle alla pizza serviti caldi Waffle alla pizza Cheesecake al tiramisù decorata con cacao in polvere Cheesecake al tiramisù Costolette di agnello grigliate servite con patate al rosmarino Costolette di agnello grigliate con patate al rosmarino Cupcake ai mirtilli e limone serviti Cupcake ai mirtilli e limone Pav Bhaji alle patate dolci, in una ciotola salsa cremosa di patate dolci, con panini croccanti e burro Pav Bhaji alle patate dolci Koshari con pollo, piatto egiziano di riso, lenticchie, maccheroni e pollo, in ricca salsa di pomodoro Koshari con pollo Gnocchi alle verdure serviti in tavola Gnocchi arrostiti alle verdure Bagel al cioccolato serviti Bagel al cioccolato Cocktail allo spumante e sambuco con limone fresco e menta Cocktail allo spumante e sambuco (Hugo) Doi ilish allo zenzero, servito in salsa allo yogurt in una ciotola fonda Doi Ilish allo zenzero Kefir probiotico ai mirtilli decorato con mirtilli freschi Kefir probiotico ai mirtilli Pandoro con polvere di noci, dal ricco sapore di noce e cannella Pandoro con polvere di noci Arepa con Perico stile coreano impiattata Arepa con perico Hamburger con chorizo, formaggio e verdure Hamburger con chorizo Kheer alle mandorle decorato con mandorle, acqua di rose e frutta secca Kheer alle mandorle Moong dal pakora serviti, bocconcini croccanti e speziati Moong dal pakora Iskender kebab con yogurt all'aglio e pane pita tostato Iskender Kebab con yogurt all'aglio Strisce di tempeh croccanti e scure "Bacon" vegano grigliato al BBQ Panna cotta alle mandorle servita Panna cotta alle mandorle Scotch egg al salmone affumicato servito Scotch egg al salmone affumicato Waffle alla pizza serviti caldi Waffle alla pizza Cheesecake al tiramisù decorata con cacao in polvere Cheesecake al tiramisù Costolette di agnello grigliate servite con patate al rosmarino Costolette di agnello grigliate con patate al rosmarino Cupcake ai mirtilli e limone serviti Cupcake ai mirtilli e limone
Koshari con pollo, piatto egiziano di riso, lenticchie, maccheroni e pollo, in ricca salsa di pomodoro
Piatto unico di Koshari guarnito con petto di pollo dorato e cipolla fritta

Koshari con pollo

Autore: Flavelo
Ricette Piatti Principali
Sebbene il Koshari tradizionale sia vegetariano, questa versione con carne è pensata per chi desidera proteine extra. Il pollo arrosto speziato completa magnificamente la base ricca di carboidrati, offrendo così in un unico piatto tutto ciò che serve per un pranzo abbondante.
🕒 Preparazione 20 min
🍳 Cottura 40 min
⌛ Tempo Totale 1 ora
🍽️ Porzioni 4 porzioni
🔥 Calorie 780 kcal
🌍 Cucina Egiziana

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Padella
  • Pentole
  • Coltello

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Glutine

Istruzioni

1 ✓

Prepara la 'cipolla croccante': affettala e friggila in abbondante olio fino a doratura.

Consiglio: Dopo la frittura stendila su carta assorbente per mantenerla croccante.
2 ✓

Taglia il pollo a cubetti, condiscilo con cumino, sale e pepe. Rosolalo nell'olio residuo della cipolla.

Consiglio: L'olio alla cipolla conferisce un sapore extra alla carne.
3 ✓

Cuoci separatamente il riso, le lenticchie e la pasta.

Consiglio: Sincronizza i tempi in modo che tutto sia pronto e caldo contemporaneamente.
4 ✓

Scalda la salsa di pomodoro.

Consiglio: Aggiungi una goccia di aceto per il sapore autentico.
5 ✓

Componi gli strati nella ciotola: riso, lenticchie, pasta, sopra il pollo, la salsa e in cima la cipolla fritta.

Consiglio: Mescola prima di mangiare.

FAQ Ricetta

Che spezia uso per il pollo?
La miscela Baharat o semplicemente cumino e coriandolo sono l'abbinamento migliore.

Ingredienti

  • 250 g Petto o filetto di coscia di pollo
  • 200 g Riso Basmati
  • 150 g Lenticchie
  • 150 g Pasta (ditalini o maccheroncini)
  • 2 pz Cipolla rossa
  • 100 ml Olio
  • 400 g Salsa di pomodoro (speziata)
  • 1 cucchiaino Cumino
  • 1 cucchiaino Sale, pepe