Doi ilish allo zenzero, servito in salsa allo yogurt in una ciotola fonda Doi Ilish allo zenzero Kefir probiotico ai mirtilli decorato con mirtilli freschi Kefir probiotico ai mirtilli Pandoro con polvere di noci, dal ricco sapore di noce e cannella Pandoro con polvere di noci Arepa con Perico stile coreano impiattata Arepa con perico Hamburger con chorizo, formaggio e verdure Hamburger con chorizo Kheer alle mandorle decorato con mandorle, acqua di rose e frutta secca Kheer alle mandorle Moong dal pakora serviti, bocconcini croccanti e speziati Moong dal pakora Iskender kebab con yogurt all'aglio e pane pita tostato Iskender Kebab con yogurt all'aglio Strisce di tempeh croccanti e scure "Bacon" vegano grigliato al BBQ Panna cotta alle mandorle servita Panna cotta alle mandorle Scotch egg al salmone affumicato servito Scotch egg al salmone affumicato Waffle alla pizza serviti caldi Waffle alla pizza Cheesecake al tiramisù decorata con cacao in polvere Cheesecake al tiramisù Costolette di agnello grigliate servite con patate al rosmarino Costolette di agnello grigliate con patate al rosmarino Cupcake ai mirtilli e limone serviti Cupcake ai mirtilli e limone Gulab Jamun allo zafferano, palline dolci dorate nello sciroppo Gulab jamun allo zafferano Torta di mandorle e mirtilli decorata con frutta Torta di Mandorle e Mirtilli Croissant all'arancia candita serviti Croissant all'arancia candita Riso all'Anguria servito Riso all'anguria Salsa vellutata al vino rosso e cocco in una salsiera Salsa al vino rosso e latte di cocco con zenzero Doi ilish allo zenzero, servito in salsa allo yogurt in una ciotola fonda Doi Ilish allo zenzero Kefir probiotico ai mirtilli decorato con mirtilli freschi Kefir probiotico ai mirtilli Pandoro con polvere di noci, dal ricco sapore di noce e cannella Pandoro con polvere di noci Arepa con Perico stile coreano impiattata Arepa con perico Hamburger con chorizo, formaggio e verdure Hamburger con chorizo Kheer alle mandorle decorato con mandorle, acqua di rose e frutta secca Kheer alle mandorle Moong dal pakora serviti, bocconcini croccanti e speziati Moong dal pakora Iskender kebab con yogurt all'aglio e pane pita tostato Iskender Kebab con yogurt all'aglio Strisce di tempeh croccanti e scure "Bacon" vegano grigliato al BBQ Panna cotta alle mandorle servita Panna cotta alle mandorle Scotch egg al salmone affumicato servito Scotch egg al salmone affumicato Waffle alla pizza serviti caldi Waffle alla pizza Cheesecake al tiramisù decorata con cacao in polvere Cheesecake al tiramisù Costolette di agnello grigliate servite con patate al rosmarino Costolette di agnello grigliate con patate al rosmarino Cupcake ai mirtilli e limone serviti Cupcake ai mirtilli e limone Gulab Jamun allo zafferano, palline dolci dorate nello sciroppo Gulab jamun allo zafferano Torta di mandorle e mirtilli decorata con frutta Torta di Mandorle e Mirtilli Croissant all'arancia candita serviti Croissant all'arancia candita Riso all'Anguria servito Riso all'anguria Salsa vellutata al vino rosso e cocco in una salsiera Salsa al vino rosso e latte di cocco con zenzero
Pandoro con polvere di noci, dal ricco sapore di noce e cannella
Trasforma il pandoro avanzato in un dessert gourmet profumato e croccante.

Pandoro con polvere di noci

Autore: Flavelo
Ricette Piatti Veloci Dolci e Dessert
Il modo più elegante per recuperare gli avanzi di Natale. Il pandoro ('pane d'oro') è un dolce burroso delizioso già da solo, ma con una leggera tostatura e le noci prende nuova vita. Questa ricetta mostra come trasformare in un attimo un dolce confezionato in un dessert unico, che riempie la cucina del profumo di noci caramellate.
🕒 Preparazione 15 min
🍳 Cottura 5 min
⌛ Tempo Totale 20 min
🍽️ Porzioni 4 porzioni
🔥 Calorie 380 kcal
🌍 Cucina Italiana

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Padella per tostare le noci
  • Tritatutto o macinino
  • Piatto da portata

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Frutta a guscio (noci)
⚠️ Latte
⚠️ Glutine
⚠️ Uovo

Istruzioni

1 ✓

Tosta le noci in una padella asciutta a fuoco medio per qualche minuto finché iniziano a profumare, poi lasciale raffreddare.

Consiglio: La tostatura fa emergere gli oli delle noci e ne approfondisce il sapore. Attenzione, bruciano in fretta!
2 ✓

Macina le noci raffreddate insieme allo zucchero a velo, alla cannella e allo zucchero vanigliato.

Consiglio: Se le macini con lo zucchero, l'olio delle noci non fuoriesce troppo, quindi otterrai una polvere friabile, non una crema.
3 ✓

Taglia le fette di pandoro a forma di stella (tagliandolo di traverso si ottiene la forma).

Consiglio: Questa forma è il marchio di fabbrica del pandoro, permette una presentazione scenografica.
4 ✓

Inumidisci leggermente la superficie delle fette con il latte usando un pennello o un cucchiaino.

Consiglio: Inumidisci solo la superficie affinché la polvere aderisca, ma non inzuppare l'impasto.
5 ✓

Passale o cospargile abbondantemente con la polvere di noci speziata e servi.

Consiglio: Accompagna con una pallina di gelato alla vaniglia per il contrasto caldo-freddo.

FAQ Ricetta

Che noci devo usare?
Le noci classiche, ma è divino anche con noci pecan o nocciole.
Posso omettere il latte?
Il latte aiuta la polvere di noci ad aderire all'impasto. Puoi sostituirlo con latte vegetale o anche con un po' di liquore.

Ingredienti

  • 400 g Pandoro (a fette)
  • 100 g Gherigli di noci
  • 2 cucchiaio Zucchero a velo
  • 1 cucchiaino Cannella in polvere
  • 1 bustina Zucchero vanigliato
  • 50 ml Latte tiepido