- Il miele perde le sue proprietà?
- Sì, se lo metti nel latte troppo caldo (sopra i 60°C). Aspetta che il latte si raffreddi a una temperatura bevibile.
Latte e miele
L'antico 'sonnifero'. Sebbene la scienza dibatta se il contenuto di triptofano nel latte sia sufficiente da solo per indurre il sonno, l'effetto psicologico è indiscutibile. Il profumo del latte caldo e del miele evoca sicurezza e calma, aiutando a rallentare dopo una lunga giornata.
Ingredienti
250
ml
Latte
1
cucchiai
Miele artigianale
1
pizzico
Cannella in polvere (o noce moscata)
Lista della Spesa (0)
Attrezzatura Necessaria
- Tazza: La tua preferita.
Informazioni sugli Allergeni
Latte
Istruzioni
1
✓
Scalda il latte in un pentolino o nel microonde finché non inizia a fumare.
Consiglio: Non portarlo a ebollizione, altrimenti il sapore cambia e si forma la pellicola.
2
✓
Versa nella tazza e attendi un minuto che si raffreddi leggermente.
Consiglio: Gli enzimi antibatterici del miele sono termosensibili.
3
✓
Unisci il miele e mescola bene.
Consiglio: Usa miele millefiori o di tiglio per un effetto calmante.
4
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Spolvera la superficie con un tocco di cannella.
Consiglio: Il profumo della cannella crea una sensazione di calore nel cervello.
FAQ Ricetta
Ingredienti
- 250 ml Latte
- 1 cucchiai Miele artigianale
- 1 pizzico Cannella in polvere (o noce moscata)