Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tostada al formaggio, servita con verdure fresche e coriandolo Tostada al formaggio Sidro ai fiori di sambuco in tazza Sidro ai fiori di sambuco Chapati servito con spezie e ghee Chapati (Pane basso indiano) Rava dosa fresca, cotta croccante, servita con ripieno speziato e cocco grattugiato Rava dosa Pancake alle noci pecan e sciroppo d'acero Pancake alle noci pecan e sciroppo d'acero Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tostada al formaggio, servita con verdure fresche e coriandolo Tostada al formaggio Sidro ai fiori di sambuco in tazza Sidro ai fiori di sambuco Chapati servito con spezie e ghee Chapati (Pane basso indiano) Rava dosa fresca, cotta croccante, servita con ripieno speziato e cocco grattugiato Rava dosa Pancake alle noci pecan e sciroppo d'acero Pancake alle noci pecan e sciroppo d'acero
Bevanda calda gialla con fiori di sambuco e arancia
Bevanda fruttata e rinfrescante, facile da preparare

Punch Arancia e Sambuco

Autore: Flavelo
Ricette Vegetariano e Vegano Bevande
L'aroma caratteristico e moscato del fiore di sambuco si esprime eccellentemente anche caldo, ma è sensibile al calore. In questa ricetta l'acidità degli agrumi bilancia la dolcezza dello sciroppo di sambuco. Un punch leggero, 'bianco', che può essere un'alternativa alle bevande invernali più pesanti a base di vino rosso o tè.
🕒 Preparazione 5 min
🍳 Cottura 10 min
⌛ Tempo Totale 15 min
🍽️ Porzioni 2 porzioni
🔥 Calorie 125 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Pentolino
  • Colino

Istruzioni

1 ✓

Scalda insieme i liquidi (tranne il sambuco) e le spezie.

Consiglio: L'aroma del sambuco è termosensibile, per questo lo aggiungiamo alla fine.
2 ✓

Lascia sobbollire per 10 minuti, poi togli dal fuoco.

Consiglio: L'obiettivo è far amalgamare i sapori.
3 ✓

Mescola lo sciroppo di sambuco e il miele.

Consiglio: Assaggia! Se necessario, puoi ancora correggere con acqua o miele.
4 ✓

Filtra nei bicchieri.

Consiglio: Non lasciare le spezie dentro, perché col tempo dominerebbero troppo la bevanda.

FAQ Ricetta

È troppo aspro.
Fai attenzione alla quantità di succo di limone, va dosata in base alla dolcezza dello sciroppo di sambuco. Assaggia continuamente!

Ingredienti

  • 300 ml Succo d'arancia
  • 50 ml Succo di limone
  • 200 ml Acqua
  • 50 ml Sciroppo di sambuco
  • 1 cucchiai Miele
  • 1 pz Stecca di cannella
  • 5 pz Chiodi di garofano
  • 2 fette Fette d'arancia