Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Tazza con bevanda ambrata calda di mele e cannella
Aromatico sidro di mele caldo arricchito con spezie e fette d'arancia

Sidro di mele caldo speziato

Autore: Flavelo
Ricette Bevande
Un'alternativa fruttata e leggera al vino caldo. L'acidità naturale della mela si sposa magnificamente con la dolcezza delle spezie invernali. La pectina presente nel succo di mela dona alla bevanda una consistenza piacevolmente corposa e setosa.
🕒 Preparazione 5 min
🍳 Cottura 15 min
⌛ Tempo Totale 20 min
🍽️ Porzioni 4 porzioni
🔥 Calorie 140 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Pentola
  • Colino

Istruzioni

1 ✓

Versa il sidro (o succo) in una pentola. Aggiungi cannella, chiodi di garofano, anice e le fette di agrumi.

Consiglio: Il calore estrarrà gli oli essenziali dalle bucce degli agrumi, donando freschezza.
2 ✓

Scalda a fuoco dolce finché non inizia a fumare. Non far bollire se usi sidro alcolico.

Consiglio: Se usi succo di mela, puoi far bollire piano per concentrare i sapori.
3 ✓

Aggiungi il miele e lascia in infusione a fuoco spento (o bassissimo) per 10-15 minuti.

Consiglio: Il miele va aggiunto alla fine per preservarne le proprietà.
4 ✓

Filtra le spezie e servi caldissimo.

Consiglio: Servi con una fetta di mela fresca come decorazione.

FAQ Ricetta

Posso usare il succo di mela normale?
Certamente. Per una versione analcolica usa succo di mela al 100%. Se vuoi la versione alcolica, usa il sidro fermentato.

Ingredienti

  • 1 litro Sidro di mele o Succo di mela 100%
  • 1 pz Arancia (a fette)
  • 1 pz Limone (a fette)
  • 2 stecche Cannella
  • 6 pz Chiodi di garofano
  • 3 cucchiai Miele (a piacere)
  • 1 pz Anice stellato