Smoothie al Mango

Un sorso di tropici nel bicchiere. Il mango, il 're dei frutti', con la sua naturale consistenza cremosa è la base perfetta per questa bevanda. L'acidità dello yogurt esalta la dolcezza floreale del mango, quindi anche senza aggiunta di zucchero può essere un dessert completo o una colazione.
🕒 Preparazione 5 min
Tempo Totale 5 min
🍽️ Porzioni 1 porzioni
🔥 Calorie 210 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Frullatore ad alta potenza: Affinché il ghiaccio e le fibre siano completamente lisci.

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Latte

Istruzioni

1

Sbuccia il mango, taglia la polpa dal nocciolo a cubetti.

Consiglio: Se usi mango surgelato, ometti i cubetti di ghiaccio, perché il frutto stesso raffredda la bevanda dandole una consistenza densa simile alla granita.
2

Metti nel frullatore il mango, lo yogurt e il latte. Frulla fino a ottenere un composto liscio.

Consiglio: Versa sempre il liquido vicino alle lame (in basso), affinché catturi più facilmente i pezzi solidi (Effetto Vortex).
3

Assaggia e, se serve, aggiungi ora miele o ghiaccio, poi mescola di nuovo.

Consiglio: I sapori sono meno intensi a freddo, quindi potresti doverlo aggiustare rendendolo un po' più dolce.

FAQ Ricetta

Perché la bevanda è fibrosa?
Alcune varietà di mango sono più fibrose. Taglia la polpa meno vicino al nocciolo o frulla più a lungo.

Ingredienti

  • 1 pz Mango maturo (o 200g surgelato)
  • 150 g Yogurt bianco (tipo greco)
  • 100 ml Latte (o latte di cocco)
  • 1 cucchiaini Miele (solo se il mango non è abbastanza dolce)
  • 3 pz Cubetti di ghiaccio