- Perché la bevanda è fibrosa?
- Alcune varietà di mango sono più fibrose. Taglia la polpa meno vicino al nocciolo o frulla più a lungo.
Smoothie al Mango
Un sorso di tropici nel bicchiere. Il mango, il 're dei frutti', con la sua naturale consistenza cremosa è la base perfetta per questa bevanda. L'acidità dello yogurt esalta la dolcezza floreale del mango, quindi anche senza aggiunta di zucchero può essere un dessert completo o una colazione.
Ingredienti
1
pz
Mango maturo (o 200g surgelato)
150
g
Yogurt bianco (tipo greco)
100
ml
Latte (o latte di cocco)
1
cucchiaini
Miele (solo se il mango non è abbastanza dolce)
3
pz
Cubetti di ghiaccio
Lista della Spesa (0)
Attrezzatura Necessaria
- Frullatore ad alta potenza: Affinché il ghiaccio e le fibre siano completamente lisci.
Informazioni sugli Allergeni
Latte
Istruzioni
1
✓
Sbuccia il mango, taglia la polpa dal nocciolo a cubetti.
Consiglio: Se usi mango surgelato, ometti i cubetti di ghiaccio, perché il frutto stesso raffredda la bevanda dandole una consistenza densa simile alla granita.
2
✓
Metti nel frullatore il mango, lo yogurt e il latte. Frulla fino a ottenere un composto liscio.
Consiglio: Versa sempre il liquido vicino alle lame (in basso), affinché catturi più facilmente i pezzi solidi (Effetto Vortex).
3
✓
Assaggia e, se serve, aggiungi ora miele o ghiaccio, poi mescola di nuovo.
Consiglio: I sapori sono meno intensi a freddo, quindi potresti doverlo aggiustare rendendolo un po' più dolce.
FAQ Ricetta
Ingredienti
- 1 pz Mango maturo (o 200g surgelato)
- 150 g Yogurt bianco (tipo greco)
- 100 ml Latte (o latte di cocco)
- 1 cucchiaini Miele (solo se il mango non è abbastanza dolce)
- 3 pz Cubetti di ghiaccio