Khichdi di Moong Dal e riso decorato con coriandolo fresco Khichdi di riso e moong dal Idli dolci ripieni, serviti con ripieno di cocco e zucchero Idli dolci ripieni Poke bowl con tofu, verdure fresche su letto di riso, guarnita con coriandolo e succo di lime. Poke bowl con tofu Pizza turca Iskender con base allo yogurt e carne speziata Pizza Iskender Salsa rossa lucida ai frutti di bosco e tequila Salsa di frutta alla Tequila Yuba takikomigohan servito con salsa di soia e verdure Yuba takikomigohan Nikujaga con tofu, manzo, patate dolci e cipollotti freschi Nikujaga con tofu Tangsuyuk classico servito, con semi di sesamo e cipollotto Tangsuyuk Classico Fette di torrone decorate con Nutella e nocciole Torrone alla Nutella Lassi al cocco servito con ghiaccio e scaglie di cocco Lassi al cocco Arepa con Pollo stile coreano impiattata Arepa con pollo e avocado Vellutata di patate e cipolle servita Vellutata di patate e cipolle Costine BBQ piccanti servite Costine di maiale BBQ piccanti Pesce gatto grigliato BBQ con spezie fresche Pesce gatto grigliato BBQ Latte al caramello e cannella servito fresco Latte al caramello e cannella Tacu Tacu con cipolla, servito con uova, mix di riso dorato e fagioli Tacu tacu con cipolla Idli servito con olio d'oliva speziato Idli con olio d'oliva speziato Byeongcheon Soondae, a traditional Korean blood sausage sliced and served on a rustic plate Byeongcheon Soondae Bolo de Rolo alla panna, decorato con zucchero a velo Bolo de Rolo alla panna Vellutata di cavolfiore e bietole servita Vellutata di cavolfiore e bietole Khichdi di Moong Dal e riso decorato con coriandolo fresco Khichdi di riso e moong dal Idli dolci ripieni, serviti con ripieno di cocco e zucchero Idli dolci ripieni Poke bowl con tofu, verdure fresche su letto di riso, guarnita con coriandolo e succo di lime. Poke bowl con tofu Pizza turca Iskender con base allo yogurt e carne speziata Pizza Iskender Salsa rossa lucida ai frutti di bosco e tequila Salsa di frutta alla Tequila Yuba takikomigohan servito con salsa di soia e verdure Yuba takikomigohan Nikujaga con tofu, manzo, patate dolci e cipollotti freschi Nikujaga con tofu Tangsuyuk classico servito, con semi di sesamo e cipollotto Tangsuyuk Classico Fette di torrone decorate con Nutella e nocciole Torrone alla Nutella Lassi al cocco servito con ghiaccio e scaglie di cocco Lassi al cocco Arepa con Pollo stile coreano impiattata Arepa con pollo e avocado Vellutata di patate e cipolle servita Vellutata di patate e cipolle Costine BBQ piccanti servite Costine di maiale BBQ piccanti Pesce gatto grigliato BBQ con spezie fresche Pesce gatto grigliato BBQ Latte al caramello e cannella servito fresco Latte al caramello e cannella Tacu Tacu con cipolla, servito con uova, mix di riso dorato e fagioli Tacu tacu con cipolla Idli servito con olio d'oliva speziato Idli con olio d'oliva speziato Byeongcheon Soondae, a traditional Korean blood sausage sliced and served on a rustic plate Byeongcheon Soondae Bolo de Rolo alla panna, decorato con zucchero a velo Bolo de Rolo alla panna Vellutata di cavolfiore e bietole servita Vellutata di cavolfiore e bietole
Tè freddo arancia e menta in bicchiere
Bevanda estiva rinfrescante e leggera al gusto di arancia e menta

Tè freddo arancia e menta

Autore: Flavelo
Ricette Bevande
Il tè freddo perfetto non è solo tè caldo raffreddato. Il segreto è come estraiamo i sapori senza che il tè diventi amaro (rilascio dei tannini). Il potere rinfrescante della menta non sta nella temperatura, ma nel mentolo, che inganna i recettori termici della nostra bocca, facendoci sentire la bevanda ancora più fredda.
🕒 Preparazione 10 min
🍳 Cottura 5 min
⌛ Tempo Totale 15 min
🍽️ Porzioni 4 porzioni
🔥 Calorie 80 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Caraffa
  • Bollitore

Istruzioni

1 ✓

Scotta le bustine di tè con 3 dl di acqua e lascia in infusione per 3-5 minuti. Togli le bustine e mescola il miele ancora caldo.

Consiglio: Non lasciare in infusione oltre i 5 minuti, perché i tannini si dissolverebbero rendendolo amaro.
2 ✓

Allunga con i restanti 7 dl di acqua fredda, spremi dentro il succo di un'arancia.

Consiglio: L'acqua fredda sciocca il tè, ma ne preserva gli aromi.
3 ✓

Metti la menta e l'altra arancia a fette. Aggiungi ghiaccio al momento di servire.

Consiglio: Batti la menta con il palmo della mano prima di metterla – questo rompe le pareti cellulari e libera gli oli essenziali.

FAQ Ricetta

Perché il tè è diventato torbido?
Se raffreddi il tè caldo troppo velocemente (es. con ghiaccio), la caffeina e i tannini possono precipitare (effetto cream down). Lascialo raffreddare prima a temperatura ambiente.

Ingredienti

  • 3 bustine Tè nero
  • 1 l Acqua
  • 2 pezzi Arancia (succo e fette)
  • 1 mazzetto Menta fresca
  • 2 cucchiai Miele