Manioca: Il tubero tropicale dolce, nutriente e versatile

Descrizione

La manioca (o cassava) è un tubero dolce e nutriente tropicale. Ricca di amidi, polpa bianca e pochi grassi, ottima per variare.

Nutriente: ricca di carboidrati e fibre. Minerali come potassio, magnesio e ferro per cuore e nervi.

Valori nutrizionali

  • Carboidrati: energia.
  • Fibre: digestione.
  • Potassio: pressione.
  • Ferro: sangue.

Usi

  • Purè: gustoso contorno.
  • Zuppe: base cremosa.
  • Fritto: snack o contorno a fette.

Usata anche per dolci tropicali.

Benefici

  • Digestione: fibre.
  • Cuore: potassio e magnesio.
  • Immunità: Vitamina C.

Gustosa, nutriente e sana, ideale per i pasti quotidiani.