Manioca: Il tubero tropicale dolce, nutriente e versatile
Descrizione
La manioca (o cassava) è un tubero dolce e nutriente tropicale. Ricca di amidi, polpa bianca e pochi grassi, ottima per variare.
Nutriente: ricca di carboidrati e fibre. Minerali come potassio, magnesio e ferro per cuore e nervi.
Valori nutrizionali
- Carboidrati: energia.
- Fibre: digestione.
- Potassio: pressione.
- Ferro: sangue.
Usi
- Purè: gustoso contorno.
- Zuppe: base cremosa.
- Fritto: snack o contorno a fette.
Usata anche per dolci tropicali.
Benefici
- Digestione: fibre.
- Cuore: potassio e magnesio.
- Immunità: Vitamina C.
Gustosa, nutriente e sana, ideale per i pasti quotidiani.