Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Caffè freddo semplice servito fresco
Caffè freddo dissetante con cubetti di ghiaccio tintinnanti

Caffè freddo semplice

Autore: Flavelo
Ricette Piatti Veloci Bevande
Il caffè freddo perfetto è accessibile anche a casa, senza bisogno di attrezzature da barista. La chiave è il gioco di temperature: sciogliamo il dolcificante nel caffè bollente, ma otteniamo il risultato rinfrescante con la quantità di ghiaccio e la temperatura del latte. Un bicchiere di lusso nella fretta mattutina o contro il torpore pomeridiano.
🕒 Preparazione 5 min
⌛ Tempo Totale 5 min
🍽️ Porzioni 1 porzioni
🔥 Calorie 160 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Moka o macchina per espresso
  • Bicchiere di vetro alto
  • Cucchiaio lungo (bar spoon)

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Latte

Istruzioni

1 ✓

Prepara il caffè e mescola immediatamente lo zucchero o lo sciroppo.

Consiglio: Nel liquido bollente i cristalli di zucchero si sciolgono in pochi secondi, mentre nel freddo si depositerebbero sul fondo. (Solubilità).
2 ✓

Riempi il bicchiere di cubetti di ghiaccio.

Consiglio: Un bicchiere pieno di ghiaccio garantisce che la bevanda rimanga fredda fino alla fine e che il ghiaccio non si sciolga subito.
3 ✓

Versa il latte freddo sul ghiaccio.

Consiglio: In questo modo crei un 'letto' per il caffè e raffreddi l'ambiente.
4 ✓

Versa il caffè lentamente a filo sui cubetti di ghiaccio o sul dorso di un cucchiaio.

Consiglio: Se sei abile, il caffè e il latte non si mescoleranno completamente, ma creeranno un bell'effetto marmorizzato o a strati (differenza di densità).
5 ✓

Decora con panna montata e un soffio di cacao in polvere.

Consiglio: Mescola prima di consumare.

FAQ Ricetta

Il caffè è diventato acquoso?
O hai usato troppo poco ghiaccio o non hai raffreddato abbastanza il caffè. Prova con cubetti di ghiaccio fatti di caffè!
Non ho la panna montata?
Shakerate il latte freddo in un barattolo di vetro finché non diventa schiumoso e versalo sul caffè.

Ingredienti

  • 1 tazzina Caffè espresso forte (ca. 40-50 ml)
  • 100 ml Latte freddo
  • 6 pz Cubetti di ghiaccio
  • 1 cucchiaino Zucchero o sciroppo aromatizzato
  • 1 porzione Panna montata (opzionale)
  • 1 pizzico Cacao in polvere per decorare