Yuba takikomigohan servito con salsa di soia e verdure Yuba takikomigohan Nikujaga con tofu, manzo, patate dolci e cipollotti freschi Nikujaga con tofu Tangsuyuk classico servito, con semi di sesamo e cipollotto Tangsuyuk Classico Fette di torrone decorate con Nutella e nocciole Torrone alla Nutella Lassi al cocco servito con ghiaccio e scaglie di cocco Lassi al cocco Arepa con Pollo stile coreano impiattata Arepa con pollo e avocado Vellutata di patate e cipolle servita Vellutata di patate e cipolle Costine BBQ piccanti servite Costine di maiale BBQ piccanti Pesce gatto grigliato BBQ con spezie fresche Pesce gatto grigliato BBQ Latte al caramello e cannella servito fresco Latte al caramello e cannella Tacu Tacu con cipolla, servito con uova, mix di riso dorato e fagioli Tacu tacu con cipolla Idli servito con olio d'oliva speziato Idli con olio d'oliva speziato Byeongcheon Soondae, a traditional Korean blood sausage sliced and served on a rustic plate Byeongcheon Soondae Bolo de Rolo alla panna, decorato con zucchero a velo Bolo de Rolo alla panna Vellutata di cavolfiore e bietole servita Vellutata di cavolfiore e bietole Spiedino Patlıcan kebab con melanzane e polpette, servito con verdure grigliate, pane basso e bulgur Patlıcan kebab Gelato al cioccolato e latte di cocco servito in palline Gelato al cioccolato e latte di cocco Gelato al lime servito Gelato al lime Vellutata di sedano rapa servita Vellutata di sedano rapa Pizza con lardo, mozzarella e rosmarino Pizza al lardo Yuba takikomigohan servito con salsa di soia e verdure Yuba takikomigohan Nikujaga con tofu, manzo, patate dolci e cipollotti freschi Nikujaga con tofu Tangsuyuk classico servito, con semi di sesamo e cipollotto Tangsuyuk Classico Fette di torrone decorate con Nutella e nocciole Torrone alla Nutella Lassi al cocco servito con ghiaccio e scaglie di cocco Lassi al cocco Arepa con Pollo stile coreano impiattata Arepa con pollo e avocado Vellutata di patate e cipolle servita Vellutata di patate e cipolle Costine BBQ piccanti servite Costine di maiale BBQ piccanti Pesce gatto grigliato BBQ con spezie fresche Pesce gatto grigliato BBQ Latte al caramello e cannella servito fresco Latte al caramello e cannella Tacu Tacu con cipolla, servito con uova, mix di riso dorato e fagioli Tacu tacu con cipolla Idli servito con olio d'oliva speziato Idli con olio d'oliva speziato Byeongcheon Soondae, a traditional Korean blood sausage sliced and served on a rustic plate Byeongcheon Soondae Bolo de Rolo alla panna, decorato con zucchero a velo Bolo de Rolo alla panna Vellutata di cavolfiore e bietole servita Vellutata di cavolfiore e bietole Spiedino Patlıcan kebab con melanzane e polpette, servito con verdure grigliate, pane basso e bulgur Patlıcan kebab Gelato al cioccolato e latte di cocco servito in palline Gelato al cioccolato e latte di cocco Gelato al lime servito Gelato al lime Vellutata di sedano rapa servita Vellutata di sedano rapa Pizza con lardo, mozzarella e rosmarino Pizza al lardo
Frappé al miele e sambuco in bicchiere alto
Una nuvola fresca e aromatica che unisce l'energia del caffè alla dolcezza del sambuco

Frappé al miele e sambuco

Autore: Flavelo
Ricette Bevande
Il segreto del frappé è la consistenza: durante la frantumazione del ghiaccio e la montatura del liquido, milioni di microscopiche bolle d'aria vengono incorporate nella bevanda. L'aroma floreale e moscato del sambuco si abbina sorprendentemente bene alle note tostate del caffè, portando una freschezza primaverile accanto alla carica di caffeina.
🕒 Preparazione 5 min
⌛ Tempo Totale 5 min
🍽️ Porzioni 1 porzioni
🔥 Calorie 125 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Frullatore o Shaker
  • Bicchiere alto

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Latte

Istruzioni

1 ✓

Metti il ghiaccio, il caffè freddo, il latte, lo sciroppo e il miele nel frullatore.

Consiglio: L'ordine è importante: il liquido aiuta le lame ad afferrare e triturare i cubetti di ghiaccio.
2 ✓

Frulla ad alta velocità finché il ghiaccio non diventa granita e la superficie della bevanda è schiumosa.

Consiglio: La miscelazione ad alta velocità emulsiona gli oli del caffè e il latte, creando una consistenza cremosa.
3 ✓

Versa subito nel bicchiere.

Consiglio: Servi immediatamente, perché la schiuma e il liquido tendono a separarsi col tempo (sedimentazione).

FAQ Ricetta

Ha un sapore troppo acquoso.
Il caffè caldo ha sciolto il ghiaccio troppo in fretta. Lavora sempre con caffè freddo!
Non è venuto schiumoso.
Usa un latte più grasso o agita/frulla più a lungo per incorporare aria.

Ingredienti

  • 1 tazzina Caffè espresso (freddo)
  • 100 ml Latte
  • 2 cucchiaio Sciroppo di sambuco
  • 1 cucchiaino Miele
  • 6 pz Cubetti di ghiaccio