Gigantes Plaki con salsiccia, ricco piatto di fagioli speziati servito Gigantes plaki con salsiccia Bulgogi classico servito, con manzo e lime Bulgogi Classico Satay di funghi, spiedini di funghi grigliati con verdure fresche Satay di Funghi Parfait al miele e lavanda servito Parfait al miele e lavanda Pancake alla macedonia servito Pancake alla macedonia Croccante fishcake all'aneto, fritta dorata servita su un piatto Fishcake all'aneto Bocconcini di waffle con gocce di cioccolato e frutta Bocconcini di waffle Sorbetto alle More servito Sorbetto alle more Cupcake alla crema di cioccolato serviti Cupcake alla crema di cioccolato Wok di quinoa e barbabietola con tofu al curry e tahina servito Wok di quinoa e barbabietola con tofu al curry e tahina Caponata con barbabietole e noci servita in ciotola rustica Caponata di barbabietole e noci Frittelle di ricotta dorate servite con marmellata Syrniki con marmellata Bistecca di manzo alla griglia servita con verdure Bistecca di manzo alla griglia Pere grigliate BBQ servite Pere grigliate BBQ Sorbetto ai fichi fatto in casa servito in coppetta Sorbetto ai Fichi Renskav con carote e prezzemolo, piatto appetitoso Renskav Con Carote E Prezzemolo Sosatie allo zucchero di canna, piatto contenente marinata di pollo e coriandolo Sosatie allo zucchero di canna Vellutata di spinaci e avocado servita Vellutata fredda di spinaci e avocado Tacos de Pollo en Mole serviti Tacos de pollo en mole Focaccine ai ciccioli servite Focaccine ai ciccioli Gigantes Plaki con salsiccia, ricco piatto di fagioli speziati servito Gigantes plaki con salsiccia Bulgogi classico servito, con manzo e lime Bulgogi Classico Satay di funghi, spiedini di funghi grigliati con verdure fresche Satay di Funghi Parfait al miele e lavanda servito Parfait al miele e lavanda Pancake alla macedonia servito Pancake alla macedonia Croccante fishcake all'aneto, fritta dorata servita su un piatto Fishcake all'aneto Bocconcini di waffle con gocce di cioccolato e frutta Bocconcini di waffle Sorbetto alle More servito Sorbetto alle more Cupcake alla crema di cioccolato serviti Cupcake alla crema di cioccolato Wok di quinoa e barbabietola con tofu al curry e tahina servito Wok di quinoa e barbabietola con tofu al curry e tahina Caponata con barbabietole e noci servita in ciotola rustica Caponata di barbabietole e noci Frittelle di ricotta dorate servite con marmellata Syrniki con marmellata Bistecca di manzo alla griglia servita con verdure Bistecca di manzo alla griglia Pere grigliate BBQ servite Pere grigliate BBQ Sorbetto ai fichi fatto in casa servito in coppetta Sorbetto ai Fichi Renskav con carote e prezzemolo, piatto appetitoso Renskav Con Carote E Prezzemolo Sosatie allo zucchero di canna, piatto contenente marinata di pollo e coriandolo Sosatie allo zucchero di canna Vellutata di spinaci e avocado servita Vellutata fredda di spinaci e avocado Tacos de Pollo en Mole serviti Tacos de pollo en mole Focaccine ai ciccioli servite Focaccine ai ciccioli
Pancake alla macedonia servito
Ricetta pancake alla macedonia fresca e sana per colazione o dessert

Pancake alla macedonia

Autore: Flavelo
Ricette Dolci e Dessert
L'incontro tra frutta fresca e pancake crea un dessert leggero e naturale. Qui l'accento è sulla 'macerazione': mescolando la frutta con zucchero o miele, per osmosi rilascia i suoi succhi e il sapore si concentra, formando uno sciroppo naturale. Questo condimento naturale rende l'impasto succoso.
🕒 Preparazione 20 min
🍳 Cottura 20 min
⌛ Tempo Totale 40 min
🍽️ Porzioni 4 porzioni
🔥 Calorie 450 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Padella per crêpes
  • Ciotola
  • Coltello affilato per la frutta

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Glutine
⚠️ Latte
⚠️ Uova

Istruzioni

1 ✓

Prepara l'impasto con farina, uova, latte, soda, sale, vaniglia e burro. Fai riposare.

2 ✓

Taglia la frutta a cubetti della dimensione di un boccone.

Consiglio: Cerca di tagliare pezzi uniformi per estetica e gusto omogeneo.
3 ✓

Mescola la frutta con il miele e il succo di limone. Lascia riposare 10 minuti.

Consiglio: Il succo di limone protegge la frutta dall'imbrunimento [effetto antiossidante], il miele estrae i succhi.
4 ✓

Cuoci i pancake.

5 ✓

Servi i pancake farciti con la macedonia, irrorando con il succo formatosi.

Consiglio: Servi subito, prima che il pancake si inzuppi troppo.

FAQ Ricetta

La banana è diventata scura, che faccio?
La banana (e la mela) si ossida all'aria. Bagnandola con succo di limone puoi rallentare il processo.

Ingredienti

  • 200 g Farina di grano
  • 2 pz Uova
  • 250 ml Latte
  • 100 ml Acqua frizzante
  • 1 pizzico Sale
  • 20 g Burro (fuso, nell'impasto)
  • 100 g Fragole
  • 1 pz Banana
  • 1 pz Kiwi
  • 1 pz Arancia
  • 20 cucchiai Miele
  • 1 cucchiaio Succo di limone
  • 1 cucchiaino Estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino Lievito per dolci (opzionale, se vuoi pancake più spessi)