Yuba takikomigohan servito con salsa di soia e verdure Yuba takikomigohan Nikujaga con tofu, manzo, patate dolci e cipollotti freschi Nikujaga con tofu Tangsuyuk classico servito, con semi di sesamo e cipollotto Tangsuyuk Classico Fette di torrone decorate con Nutella e nocciole Torrone alla Nutella Lassi al cocco servito con ghiaccio e scaglie di cocco Lassi al cocco Arepa con Pollo stile coreano impiattata Arepa con pollo e avocado Vellutata di patate e cipolle servita Vellutata di patate e cipolle Costine BBQ piccanti servite Costine di maiale BBQ piccanti Pesce gatto grigliato BBQ con spezie fresche Pesce gatto grigliato BBQ Latte al caramello e cannella servito fresco Latte al caramello e cannella Tacu Tacu con cipolla, servito con uova, mix di riso dorato e fagioli Tacu tacu con cipolla Idli servito con olio d'oliva speziato Idli con olio d'oliva speziato Byeongcheon Soondae, a traditional Korean blood sausage sliced and served on a rustic plate Byeongcheon Soondae Bolo de Rolo alla panna, decorato con zucchero a velo Bolo de Rolo alla panna Vellutata di cavolfiore e bietole servita Vellutata di cavolfiore e bietole Spiedino Patlıcan kebab con melanzane e polpette, servito con verdure grigliate, pane basso e bulgur Patlıcan kebab Gelato al cioccolato e latte di cocco servito in palline Gelato al cioccolato e latte di cocco Gelato al lime servito Gelato al lime Vellutata di sedano rapa servita Vellutata di sedano rapa Pizza con lardo, mozzarella e rosmarino Pizza al lardo Yuba takikomigohan servito con salsa di soia e verdure Yuba takikomigohan Nikujaga con tofu, manzo, patate dolci e cipollotti freschi Nikujaga con tofu Tangsuyuk classico servito, con semi di sesamo e cipollotto Tangsuyuk Classico Fette di torrone decorate con Nutella e nocciole Torrone alla Nutella Lassi al cocco servito con ghiaccio e scaglie di cocco Lassi al cocco Arepa con Pollo stile coreano impiattata Arepa con pollo e avocado Vellutata di patate e cipolle servita Vellutata di patate e cipolle Costine BBQ piccanti servite Costine di maiale BBQ piccanti Pesce gatto grigliato BBQ con spezie fresche Pesce gatto grigliato BBQ Latte al caramello e cannella servito fresco Latte al caramello e cannella Tacu Tacu con cipolla, servito con uova, mix di riso dorato e fagioli Tacu tacu con cipolla Idli servito con olio d'oliva speziato Idli con olio d'oliva speziato Byeongcheon Soondae, a traditional Korean blood sausage sliced and served on a rustic plate Byeongcheon Soondae Bolo de Rolo alla panna, decorato con zucchero a velo Bolo de Rolo alla panna Vellutata di cavolfiore e bietole servita Vellutata di cavolfiore e bietole Spiedino Patlıcan kebab con melanzane e polpette, servito con verdure grigliate, pane basso e bulgur Patlıcan kebab Gelato al cioccolato e latte di cocco servito in palline Gelato al cioccolato e latte di cocco Gelato al lime servito Gelato al lime Vellutata di sedano rapa servita Vellutata di sedano rapa Pizza con lardo, mozzarella e rosmarino Pizza al lardo
Salsa BBQ miele e senape servita in una ciotolina
Salsa lucida e dorata con il perfetto equilibrio tra dolcezza del miele e piccantezza della senape

Salsa BBQ miele e senape

Autore: Flavelo
Ricette Salse e Sughi
Ispirata alle salse in stile 'Carolina Gold', dove la senape regna sovrana, ma la dolcezza del miele la rende una vera favorita del pubblico. Questa salsa giallo oro brillante è dolce, acida e affumicata allo stesso tempo. Semplicemente imbattibile con alette di pollo, nuggets o arrosto di maiale.
🕒 Preparazione 5 min
⌛ Tempo Totale 15 min
🍽️ Porzioni 6 porzioni
🔥 Calorie 75 kcal
🌍 Cucina Americana

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Ciotola
  • Frusta
  • Cucchiaio

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Senape

Istruzioni

1 ✓

In una ciotola dosa il miele, la senape e la salsa BBQ. Mescola fino a ottenere un composto liscio.

Consiglio: Il miele è più facile da gestire se ungi leggermente il cucchiaio con olio prima dell'uso.
2 ✓

Aggiungi l'aceto e le spezie. Lavora con la frusta fino a ottenere un'emulsione setosa.

Consiglio: La senape è un emulsionante naturale che aiuta a tenere insieme miele e aceto affinché la salsa non si separi.
3 ✓

Lascia riposare a temperatura ambiente per 10-15 minuti affinché i sapori si amalgamino.

Consiglio: Le spezie secche (aglio in polvere) hanno bisogno di tempo per reidratarsi e sprigionare il loro sapore.

FAQ Ricetta

È diventata troppo dolce, come la correggo?
Aggiungi ancora un po' di aceto di mele o senape, l'acidità bilancia lo zucchero.
Posso usare l'aceto normale?
Il gusto fruttato dell'aceto di mele si armonizza con il miele, l'aceto da tavola normale potrebbe essere troppo aggressivo qui.

Ingredienti

  • 4 cucchiaio Salsa BBQ
  • 3 cucchiaio Miele
  • 2 cucchiaio Senape di Digione
  • 1 cucchiaio Aceto di mele
  • 1 cucchiaino Aglio in polvere
  • 1 cucchiaino Paprika affumicata
  • 0.5 cucchiaino Fiocchi di peperoncino
  • 0.5 cucchiaino Sale
  • 0.5 cucchiaino Pepe nero