Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Smoothie probiotico di kefir, carota e limone, bevanda fresca e sana con fette di limone e carota grattugiata
Energizzante frullato di carota e kefir dal colore vivace e consistenza spumosa

Smoothie probiotico di kefir, carota e limone

Autore: Flavelo
Ricette Bevande
Lo smoothie è più di un frullato: è un pasto completo in un bicchiere. Il beta-carotene della carota (precursore della vitamina A) è liposolubile, e i grassi del kefir ne aiutano l'assorbimento. Zenzero e limone lo rendono piccante, il miele toglie l'acidità del kefir. Una vera carica per iniziare la giornata.
🕒 Preparazione 10 min
⌛ Tempo Totale 10 min
🍽️ Porzioni 4 porzioni
🔥 Calorie 160 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Frullatore potente
  • Pelapatate

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Latte

Istruzioni

1 ✓

Sbuccia le carote e tagliale a rondelle piccole.

Consiglio: Più tagli piccolo, più facile sarà per il frullatore e più setosa sarà la bevanda.
2 ✓

Metti nel frullatore carote, zenzero e succo di limone. Versaci sopra un po' di kefir.

Consiglio: Avvia la macchina con poco liquido: per via dell'attrito le lame riducono meglio in purea i pezzi solidi.
3 ✓

Frulla fino a ottenere una purea, poi aggiungi il resto del kefir e il miele.

Consiglio: La diluizione graduale assicura un'emulsione omogenea.
4 ✓

Fai andare alla massima potenza per altri 30-60 secondi finché diventa schiumoso e cremoso.

Consiglio: Inglobare aria (aerazione) rende la texture più leggera e 'spumosa'.
5 ✓

Servi immediatamente.

Consiglio: Riposando le fibre potrebbero separarsi dal liquido (separazione di fase), nel caso mescola di nuovo.

FAQ Ricetta

Possono rimanere dei pezzi?
Se il frullatore non è abbastanza potente, la carota può rimanere a pezzi. In tal caso grattugiala molto finemente prima!
Posso berlo a stomaco vuoto?
Sì, il kefir riveste le pareti dello stomaco, ma per via dell'acido citrico chi ha lo stomaco sensibile faccia attenzione.

Ingredienti

  • 2 pz Carote medie
  • 1 pz Succo di limone
  • 500 ml Kefir
  • 2 cucchiai Miele
  • 1 cucchiaino Zenzero fresco grattugiato