Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Sidro di mele caldo alla cannella servito in bicchieri
Sidro di mele caldo e speziato ideale per l'inverno

Sidro di mele caldo alla cannella

Autore: Flavelo
Ricette Vegetariano e Vegano Bevande
Questa bevanda calda è la star delle serate invernali e, essendo analcolica, può essere gustata da tutta la famiglia. La base è un succo di mela non filtrato (torbido) di alta qualità, reso festoso dall'acidità dell'arancia e dalle spezie. Durante il lento riscaldamento, i profumi riempiono tutta la casa.
🕒 Preparazione 5 min
🍳 Cottura 15 min
⌛ Tempo Totale 20 min
🍽️ Porzioni 4 porzioni
🔥 Calorie 140 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Pentola per scaldare la bevanda

Istruzioni

1 ✓

Versa il succo di mela e il succo d'arancia in una pentola. Aggiungi la cannella, i chiodi di garofano e le fette di arancia.

Consiglio: Anche gli oli rilasciati dalla buccia dell'arancia aromatizzano la bevanda.
2 ✓

Scalda lentamente fino quasi al bollore, ma non lasciare bollire forte.

Consiglio: Con la bollitura il succo potrebbe 'rompersi' e gli aromi svanirebbero. Deve solo fumare.
3 ✓

Se necessario, dolcifica con miele, poi spegni il fuoco e lascia riposare coperto per 10 minuti.

Consiglio: Durante il riposo (infusione) le spezie permeano il succo.
4 ✓

Filtra nei bicchieri e metti in ognuno una fetta di mela fresca.

Consiglio: Immergi la fetta di mela nel succo di limone dopo il taglio perché non annerisca.

FAQ Ricetta

Perché dev'essere torbido?
Nel succo di mela di qualità rimangono le fibre. Questo dà un sapore corposo. Evita i succhi di mela filtrati e limpidi per questa ricetta.
Posso prepararlo in anticipo?
Sì, anzi, il giorno dopo i sapori si amalgamano ancora meglio. Basta riscaldarlo di nuovo.

Ingredienti

  • 750 ml Succo di mela non filtrato (100%)
  • 150 ml Succo d'arancia appena spremuto
  • 2 pz Stecche di cannella
  • 4 pz Chiodi di garofano
  • 30 g Miele (opzionale, se la mela è aspra)
  • 1 pz Arancia (a fette)
  • 1 pz Mela (a fette)