- Perché è rimasto granuloso?
- Se il frullatore non è abbastanza potente, le noci possono restare a pezzi. In tal caso meglio tritarle prima o ammollarle.
Smoothie alle noci e zenzero
Questo non è solo un frullato, ma una colazione funzionale. Gli omega-3 delle noci e l'effetto digestivo dello zenzero danno una carica di energia. Il piccante dello zenzero ("gingerolo") risveglia i sensi, mentre la banana assicura una texture cremosa anche senza latticini.
Ingredienti
1
pz
Banana (matura)
30
g
Gherigli di noce
250
ml
Latte di mandorla (o altro latte vegetale)
5
g
Zenzero fresco (sbucciato)
1
cucchiaio
Miele
1
pizzico
Cannella in polvere
4
pz
Cubetti di ghiaccio
Lista della Spesa (0)
Attrezzatura Necessaria
- Frullatore (Blender)
Informazioni sugli Allergeni
Frutta a guscio (noci)
Istruzioni
1
✓
Stratificazione: nel frullatore metti prima il liquido (latte), poi gli ingredienti morbidi (banana), infine i duri (noci, zenzero, ghiaccio).
Consiglio: Se il liquido è sotto, si crea più facilmente il vortice (vortex) che trascina gli ingredienti verso le lame.
2
✓
Frullatura: parti a bassa velocità, poi vai al massimo. Frulla per 45-60 secondi finché non è liscio.
Consiglio: Per disintegrare le fibre dello zenzero servono velocità e tempo.
FAQ Ricetta
Ingredienti
- 1 pz Banana (matura)
- 30 g Gherigli di noce
- 250 ml Latte di mandorla (o altro latte vegetale)
- 5 g Zenzero fresco (sbucciato)
- 1 cucchiaio Miele
- 1 pizzico Cannella in polvere
- 4 pz Cubetti di ghiaccio