Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Cocktail Calvados e Sidro servito fresco
Bevanda raffinata al Calvados e sidro servita con ghiaccio

Cocktail Calvados e Sidro

Autore: Flavelo
Ricette Piatti Veloci Bevande
La Normandia in un bicchiere. I francesi sanno che di mele non se ne ha mai abbastanza: qui sposiamo il sidro con il nobile distillato di mele (Calvados). Il risultato è una bevanda raffinata, per adulti, dove l'invecchiamento in botte del Calvados dà profondità, e il sidro leggerezza frizzante. Scelta elegante per l'aperitivo.
🕒 Preparazione 10 min
⌛ Tempo Totale 10 min
🍽️ Porzioni 2 porzioni
🔥 Calorie 180 kcal
🌍 Cucina Francese

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Tagliere e coltello
  • Cucchiaio da bar (bar spoon)
  • Bicchiere a bocca larga (es. tumbler)

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Alcol

Istruzioni

1 ✓

Lava la mela e tagliala a fette sottilissime o a piccoli cubetti.

Consiglio: Le fette sottili sono eleganti nel bicchiere e rilasciano il sapore su una superficie ampia.
2 ✓

Sciogli il miele nel Calvados in un bicchierino.

Consiglio: Nell'alcol il miele si scioglie più facilmente che nel sidro freddo.
3 ✓

Riempi i bicchieri di ghiaccio e inserisci tra i cubetti le fette di mela.

Consiglio: Fai degli strati: ghiaccio, mela, ghiaccio, mela. È più scenografico.
4 ✓

Versa il Calvados al miele sul ghiaccio.

Consiglio: Raffredda l'alcol.
5 ✓

Riempi con il sidro freddo e mescola delicatamente con la stecca di cannella.

Consiglio: Usa la stecca di cannella come 'cucchiaio', intanto aromatizza.
6 ✓

Decora con la menta e la stecca di cannella lasciata dentro.

Consiglio: Alla tua salute! (Santé!)

FAQ Ricetta

Cos'è il Calvados?
È un distillato di sidro (brandy) francese a denominazione protetta. Se non ce l'hai, puoi sostituirlo con acquavite di mele di buona qualità, anche se il gusto sarà più grezzo.
È troppo forte?
Usa più ghiaccio e sidro, e dimezza il Calvados. È un cocktail, le proporzioni si possono adattare ai gusti.

Ingredienti

  • 400 ml Sidro di mele secco
  • 60 ml Calvados (o acquavite di mele)
  • 1 pz Mela fresca croccante (es. Granny Smith)
  • 15 g Miele liquido
  • 2 pz Stecche di cannella
  • 1 manciata Cubetti di ghiaccio
  • 4 rametto Menta fresca