Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Frullato alle fragole servito in bicchiere
Frullato rosa cremoso guarnito con fragola fresca

Frullato alle fragole

Autore: Flavelo
Ricette Bevande
Il vero frappè alla fragola non diventa buono grazie allo sciroppo, ma grazie alla tanta frutta. Questa ricetta torna alle basi: esalta il sapore puro del latte e delle fragole con un tocco di vaniglia e miele. Felicità cremosa, schiumosa e rosa in un bicchiere, adatta sia a colazione che come dessert.
🕒 Preparazione 5 min
⌛ Tempo Totale 5 min
🍽️ Porzioni 2 porzioni
🔥 Calorie 190 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Frullatore
  • Coltello
  • Bicchieri alti

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Latte

Istruzioni

1 ✓

Lava le fragole e rimuovi il picciolo. Se sono grandi, tagliale a metà.

Consiglio: Più le fragole sono mature e rosse, più dolce sarà il frullato.
2 ✓

Metti tutto nel frullatore: fragole, latte, miele, vaniglia, ghiaccio.

Consiglio: Metti sempre il liquido sul fondo (vicino alle lame) per catturare più facilmente i pezzi solidi (effetto vortice).
3 ✓

Frulla alla massima potenza per almeno 30-60 secondi.

Consiglio: È pronto quando il colore è uniformemente rosa pallido e in superficie si forma una schiuma densa dovuta all'aria incorporata.
4 ✓

Assaggia e, se non è abbastanza dolce (dipende dalla qualità delle fragole), aggiungi ancora un po' di miele.

Consiglio: La percezione del gusto è più tenue con il freddo, quindi potrebbe essere necessario farlo leggermente più dolce di quanto pensi.
5 ✓

Versa nei bicchieri e decora con una fragola tagliata a metà sul bordo del bicchiere.

Consiglio: Consuma subito, prima che la schiuma si smonti.

FAQ Ricetta

Posso usare fragole surgelate?
Anzi! Con quelle la bevanda sarà cremosissima e freddissima, quasi come bere un gelato. In questo caso serve meno ghiaccio.
Sono intollerante al lattosio?
Preparalo con latte di mandorla o latte di cocco, entrambi si abbinano benissimo alle fragole.

Ingredienti

  • 200 g Fragole (fresche o surgelate)
  • 300 ml Latte freddo
  • 10 g Zucchero vanigliato (o estratto)
  • 20 g Miele
  • 6 pz Cubetti di ghiaccio (se usi fragole fresche)