Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Lasagne alle verdure con formaggio vegano servite
Lasagne al forno ricche di zucchine, melanzane e formaggio filante vegano.

Lasagne alle verdure con formaggio vegano

Autore: Flavelo
Ricette Vegetariano e Vegano Piatti Principali Piatti Veloci
Una variante della ricetta classica, dove il verde degli spinaci e il rosso del pomodoro evocano la bandiera italiana. La differenza sta nei dettagli: qui gli spinaci vengono solo appassiti per preservare le vitamine, e nella stratificazione prestiamo particolare attenzione al gioco di colori.
🕒 Preparazione 30 min
🍳 Cottura 40 min
⌛ Tempo Totale 1 ora 10 min
🍽️ Porzioni 4 porzioni
🔥 Calorie 380 kcal
🌍 Cucina Italiana

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Teglia
  • Padella

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Glutine

Istruzioni

1 ✓

Taglia le verdure (zucchine, melanzane, peperoni) a fette sottili. In padella, con poco olio, rosolale in più riprese.

Consiglio: La rosolatura fa evaporare l'acqua, così la lasagna non si inzuppa.
2 ✓

Getta gli spinaci nella padella calda per un minuto, finché non appassiscono.

3 ✓

Mescola la salsa di pomodoro con l'aglio schiacciato, sale, pepe e basilico tritato.

4 ✓

Stratifica nella teglia: salsa -> sfoglia -> verdure arrostite -> salsa -> formaggio. Ripeti.

5 ✓

Cuoci a 180°C per 30 minuti coperto con alluminio, poi 10 minuti senza.

6 ✓

Fai riposare per 15 minuti prima di servire.

Consiglio: È obbligatorio per stabilizzare la struttura (gelificazione).

Ingredienti

  • 12 sfoglia Sfoglie per lasagne
  • 2 pz Zucchine
  • 1 pz Melanzana
  • 2 pz Peperoni
  • 150 g Spinaci freschi
  • 200 g Formaggio vegano (grattugiato)
  • 500 ml Salsa di pomodoro
  • 3 cucchiaio Olio d'oliva
  • 2 spicchio Aglio
  • 1 cucchiaino Sale
  • 0.5 cucchiaino Pepe
  • 1 mazzetto Basilico fresco