Yuba takikomigohan servito con salsa di soia e verdure Yuba takikomigohan Nikujaga con tofu, manzo, patate dolci e cipollotti freschi Nikujaga con tofu Tangsuyuk classico servito, con semi di sesamo e cipollotto Tangsuyuk Classico Fette di torrone decorate con Nutella e nocciole Torrone alla Nutella Lassi al cocco servito con ghiaccio e scaglie di cocco Lassi al cocco Arepa con Pollo stile coreano impiattata Arepa con pollo e avocado Vellutata di patate e cipolle servita Vellutata di patate e cipolle Costine BBQ piccanti servite Costine di maiale BBQ piccanti Pesce gatto grigliato BBQ con spezie fresche Pesce gatto grigliato BBQ Latte al caramello e cannella servito fresco Latte al caramello e cannella Tacu Tacu con cipolla, servito con uova, mix di riso dorato e fagioli Tacu tacu con cipolla Idli servito con olio d'oliva speziato Idli con olio d'oliva speziato Byeongcheon Soondae, a traditional Korean blood sausage sliced and served on a rustic plate Byeongcheon Soondae Bolo de Rolo alla panna, decorato con zucchero a velo Bolo de Rolo alla panna Vellutata di cavolfiore e bietole servita Vellutata di cavolfiore e bietole Spiedino Patlıcan kebab con melanzane e polpette, servito con verdure grigliate, pane basso e bulgur Patlıcan kebab Gelato al cioccolato e latte di cocco servito in palline Gelato al cioccolato e latte di cocco Gelato al lime servito Gelato al lime Vellutata di sedano rapa servita Vellutata di sedano rapa Pizza con lardo, mozzarella e rosmarino Pizza al lardo Yuba takikomigohan servito con salsa di soia e verdure Yuba takikomigohan Nikujaga con tofu, manzo, patate dolci e cipollotti freschi Nikujaga con tofu Tangsuyuk classico servito, con semi di sesamo e cipollotto Tangsuyuk Classico Fette di torrone decorate con Nutella e nocciole Torrone alla Nutella Lassi al cocco servito con ghiaccio e scaglie di cocco Lassi al cocco Arepa con Pollo stile coreano impiattata Arepa con pollo e avocado Vellutata di patate e cipolle servita Vellutata di patate e cipolle Costine BBQ piccanti servite Costine di maiale BBQ piccanti Pesce gatto grigliato BBQ con spezie fresche Pesce gatto grigliato BBQ Latte al caramello e cannella servito fresco Latte al caramello e cannella Tacu Tacu con cipolla, servito con uova, mix di riso dorato e fagioli Tacu tacu con cipolla Idli servito con olio d'oliva speziato Idli con olio d'oliva speziato Byeongcheon Soondae, a traditional Korean blood sausage sliced and served on a rustic plate Byeongcheon Soondae Bolo de Rolo alla panna, decorato con zucchero a velo Bolo de Rolo alla panna Vellutata di cavolfiore e bietole servita Vellutata di cavolfiore e bietole Spiedino Patlıcan kebab con melanzane e polpette, servito con verdure grigliate, pane basso e bulgur Patlıcan kebab Gelato al cioccolato e latte di cocco servito in palline Gelato al cioccolato e latte di cocco Gelato al lime servito Gelato al lime Vellutata di sedano rapa servita Vellutata di sedano rapa Pizza con lardo, mozzarella e rosmarino Pizza al lardo
Lassi al cocco servito con ghiaccio e scaglie di cocco
Rinfrescante lassi al cocco

Lassi al cocco

Autore: Flavelo
Ricette Bevande
Se ami i dolci al cocco, adorerai questo. Il lassi al cocco è una bevanda densa e 'masticabile' grazie al cocco grattugiato. Nel sud dell'India, dove il cocco è un alimento base, questo rinfrescante è un ospite quotidiano. L'acidità dello yogurt bilancia perfettamente la dolcezza grassa del cocco.
🕒 Preparazione 5 min
⌛ Tempo Totale 5 min
🍽️ Porzioni 2 porzioni
🔥 Calorie 280 kcal
🌍 Cucina Indiana

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Frullatore
  • Bicchieri

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Latte

Istruzioni

1 ✓

Metti nel frullatore lo yogurt, il latte di cocco, lo zucchero e il cocco rapé.

Consiglio: Il grasso del latte di cocco tende a separarsi col freddo, agita bene la lattina prima di aprirla.
2 ✓

Frulla ad alta velocità per almeno 1 minuto.

Consiglio: Frullare a lungo aiuta il cocco grattugiato ad idratarsi e ammorbidirsi.
3 ✓

Aggiungi l'acqua di rose e il ghiaccio. Frulla ancora per qualche secondo col ghiaccio.

Consiglio: Il ghiaccio aiuta a stabilizzare l'emulsione (mantenendo il grasso freddo).
4 ✓

Servi con una spolverata di cocco sopra.

Consiglio: Ottimo anche come dessert al cucchiaio.

FAQ Ricetta

Il cocco è troppo granuloso.
Usa farina di cocco finissima o metti in ammollo il cocco rapé in acqua calda per 10 minuti prima di frullare.

Ingredienti

  • 250 ml Yogurt bianco naturale
  • 150 ml Latte di cocco denso (in lattina)
  • 2 cucchiai Cocco rapé (grattugiato)
  • 2 cucchiai Zucchero o miele
  • 1 cucchiaino Acqua di rose (opzionale)
  • 6 pz Cubetti di ghiaccio