Tacu Tacu con cipolla, servito con uova, mix di riso dorato e fagioli Tacu tacu con cipolla Idli servito con olio d'oliva speziato Idli con olio d'oliva speziato Byeongcheon Soondae, a traditional Korean blood sausage sliced and served on a rustic plate Byeongcheon Soondae Bolo de Rolo alla panna, decorato con zucchero a velo Bolo de Rolo alla panna Vellutata di cavolfiore e bietole servita Vellutata di cavolfiore e bietole Spiedino Patlıcan kebab con melanzane e polpette, servito con verdure grigliate, pane basso e bulgur Patlıcan kebab Gelato al cioccolato e latte di cocco servito in palline Gelato al cioccolato e latte di cocco Gelato al lime servito Gelato al lime Vellutata di sedano rapa servita Vellutata di sedano rapa Pizza con lardo, mozzarella e rosmarino Pizza al lardo Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Tacu Tacu con cipolla, servito con uova, mix di riso dorato e fagioli Tacu tacu con cipolla Idli servito con olio d'oliva speziato Idli con olio d'oliva speziato Byeongcheon Soondae, a traditional Korean blood sausage sliced and served on a rustic plate Byeongcheon Soondae Bolo de Rolo alla panna, decorato con zucchero a velo Bolo de Rolo alla panna Vellutata di cavolfiore e bietole servita Vellutata di cavolfiore e bietole Spiedino Patlıcan kebab con melanzane e polpette, servito con verdure grigliate, pane basso e bulgur Patlıcan kebab Gelato al cioccolato e latte di cocco servito in palline Gelato al cioccolato e latte di cocco Gelato al lime servito Gelato al lime Vellutata di sedano rapa servita Vellutata di sedano rapa Pizza con lardo, mozzarella e rosmarino Pizza al lardo Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante
Pizza all’Aglio con aglio e formaggio
Semplice e gustosa pizza bianca all'aglio e formaggio

Pizza all’Aglio

Autore: Flavelo
Ricette Vegetariano e Vegano Piatti Principali
L'aglio è l'anima della cucina italiana, ma su questa pizza è il protagonista, non solo un aroma. È il trionfo della semplicità: niente salsa di pomodoro a distrarre. L'aglio cotto nell'olio si addolcisce, perde il piccante e acquista un aroma tostato di noce. Perfetta contro i vampiri, consigliata solo ai coraggiosi per un appuntamento!
🕒 Preparazione 10 min
🍳 Cottura 15 min
⌛ Tempo Totale 25 min
🍽️ Porzioni 2 porzioni
🔥 Calorie 780 kcal
🌍 Cucina Italiana

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Teglia da forno
  • Schiaccia-aglio o mortaio
  • Pennello

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Glutine
⚠️ Latte

Istruzioni

1 ✓

Preriscalda il forno a 220°C. Mescola l'aglio schiacciato con l'olio, sale e pepe.

Consiglio: Lascia riposare un po' affinché l'olio prenda sapore. Questa sarà la tua "salsa".
2 ✓

Stendi l'impasto, mettilo in teglia. Spennella abbondantemente con l'olio all'aglio.

Consiglio: Copri bene ovunque, proteggerà anche l'impasto dal seccarsi.
3 ✓

Cospargi uniformemente con i formaggi grattugiati.

Consiglio: Il formaggio "sigillerà" l'aglio impedendogli di bruciare e diventare amaro.
4 ✓

Inforna per 12-15 minuti finché dorata.

Consiglio: Lo capirai dal profumo: quando invece di aglio bruciato sentirai un profumo dolce e tostato.
5 ✓

Sforna e spolvera con abbondante prezzemolo tritato.

Consiglio: La clorofilla e la freschezza del prezzemolo aiutano a neutralizzare l'intensità dell'aglio.

FAQ Ricetta

L'aglio non brucia?
Sì, se lo metti sopra. Il segreto è mescolarlo all'olio e metterlo sotto o tra il formaggio, proteggendolo dal calore diretto.
Posso usare aglio in polvere?
Per favore, no. Gli oli essenziali dell'aglio fresco sono l'anima del piatto. La polvere non ha nulla di tutto ciò.

Ingredienti

  • 300 g Impasto per pizza
  • 3 spicchi Aglio
  • 200 g Mozzarella
  • 50 g Parmigiano Reggiano
  • 3 cucchiai Olio extravergine d'oliva
  • 1 mazzetto Prezzemolo fresco
  • 1 pizzico Sale
  • 1 pizzico Pepe