Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Pizza Española con chorizo, peperoni rossi e olive
Pizza in stile spagnolo con chorizo e sapori mediterranei

Pizza Española

Autore: Flavelo
Ricette Piatti Principali Piatti Veloci
Sebbene la pizza sia italiana, questa versione evoca l'atmosfera dei bar di tapas spagnoli. Il Chorizo è un insaccato stagionato alla paprika che durante la cottura rilascia il suo olio rosso (pimentón), colorando e insaporendo l'intera pizza. Peperoni e olive completano il trio mediterraneo.
🕒 Preparazione 15 min
🍳 Cottura 15 min
⌛ Tempo Totale 30 min
🍽️ Porzioni 4 porzioni
🔥 Calorie 510 kcal
🌍 Cucina Spagnola

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Teglia
  • Coltello

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Glutine
⚠️ Latte

Istruzioni

1 ✓

Preriscalda il forno a 220°C. Stendi l'impasto e spalma la salsa.

Consiglio: Lascia il bordo un po' più spesso per avere qualcosa da intingere nell'olio.
2 ✓

Cospargi con la mozzarella, poi disponi sopra le fette sottili di chorizo e il peperone.

Consiglio: Taglia il chorizo sottilmente affinché diventi croccante (rilascio del grasso).
3 ✓

Aggiungi le olive, irrora con un filo d'olio. Inforna per 12-15 minuti.

Consiglio: Il grasso alla paprika colorerà il formaggio di un bell'arancione.
4 ✓

Guarnisci con basilico fresco prima di servire.

Consiglio: La dolcezza del basilico si sposa bene con la piccantezza della salsiccia.

FAQ Ricetta

Posso usare salsiccia ungherese?
Sì, la salsiccia affumicata ha un carattere simile, anche se il gusto del chorizo spagnolo è leggermente diverso (paprika più affumicata).

Ingredienti

  • 1 pz Impasto per pizza (pronto o fatto in casa)
  • 100 ml Salsa di pomodoro
  • 150 g Mozzarella
  • 100 g Salsiccia Chorizo (o salame alla paprika)
  • 50 g Peperone (rosso)
  • 50 g Olive nere
  • 10 g Basilico fresco
  • 10 ml Olio d'oliva