Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Tisana alla lavanda servita fresca
Tisana alla lavanda calmante e aromatica

Tisana alla lavanda

Autore: Flavelo
Ricette Vegetariano e Vegano Bevande
La lavanda (Lavandula angustifolia) non è buona solo contro le tarme! L'infuso del suo fiore è una bevanda calmante e antistress usata da secoli. Il gusto è potente, profumato, quindi bisogna fare attenzione al dosaggio per evitare un risultato 'saponoso'. Limone e miele aiutano ad addomesticare l'intensità floreale.
🕒 Preparazione 2 min
🍳 Cottura 5 min
⌛ Tempo Totale 7 min
🍽️ Porzioni 2 porzioni
🔥 Calorie 40 kcal
🌍 Cucina Internazionale / Tisana

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Infusore o colino
  • Tazza

Istruzioni

1 ✓

Metti la lavanda nell'infusore.

Consiglio: I piccoli petali di lavanda sono difficili da filtrare se nuotano liberi.
2 ✓

Versaci sopra l'acqua bollente e lascia riposare per massimo 5 minuti.

Consiglio: Assaggia a 3 minuti. Se è abbastanza intenso, toglilo. Un'infusione eccessiva porta a un gusto amaro e troppo profumato.
3 ✓

Togli l'infusore e lascia raffreddare un po'.

Consiglio: Il tè troppo caldo brucia la lingua e non fa sentire i sapori.
4 ✓

Insaporisci con miele e limone.

Consiglio: L'acidità del limone controbilancia la pesantezza floreale.

FAQ Ricetta

Perché sa di sapone?
Hai usato troppa lavanda o l'hai lasciata in infusione troppo a lungo. La lavanda è molto concentrata, ne serve la metà rispetto a un tè normale.

Ingredienti

  • 1 cucchiaino Fiori di lavanda essiccati per uso alimentare
  • 500 ml Acqua bollente
  • 15 g Miele
  • 2 fetta Limone fresco