Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Torta banana e burro di arachidi decorata con arachidi tostate
Ricca torta in stile americano con il connubio perfetto di banana e arachidi

Torta banana e burro di arachidi

Autore: Flavelo
Ricette Vegetariano e Vegano Dolci e Dessert
La combinazione preferita di Elvis Presley in forma di torta. Grazie all'umidità della banana e al grasso del burro di arachidi, questo impasto è estremamente succoso e denso. Le proteine e i grassi del burro di arachidi 'accorciano' le fibre di glutine, rendendo l'impasto più friabile e meno elastico di un pan di spagna normale.
🕒 Preparazione 20 min
🍳 Cottura 45 min
⌛ Tempo Totale 1 ora 5 min
🍽️ Porzioni 10 porzioni
🔥 Calorie 450 kcal
🌍 Cucina Americana

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Tortiera
  • Ciotola
  • Frusta

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Glutine
⚠️ Latte
⚠️ Uovo
⚠️ Arachidi

Istruzioni

1 ✓

Riduci in purea le banane. Monta il burro con lo zucchero, poi incorpora il burro di arachidi e le uova.

Consiglio: Il burro di arachidi si mescola meglio a temperatura ambiente.
2 ✓

Unisci la banana, poi la farina mescolata con lievito e sale.

Consiglio: Il sale è indispensabile per esaltare il gusto delle arachidi.
3 ✓

Cospargi la superficie con le arachidi e cuoci a 180°C per 40-45 minuti.

Consiglio: Il profumo delle arachidi che tostano indica che è pronta.
4 ✓

Servi con panna montata.

Consiglio: La leggerezza della panna serve accanto all'impasto denso.

FAQ Ricetta

È diventata troppo secca.
L'hai cotta troppo. I dolci al burro di arachidi tendono a seccarsi improvvisamente. Controlla il forno e appena lo stecchino esce pulito (o con poche briciole), toglila!

Ingredienti

  • 3 pz Banane mature
  • 150 g Burro di arachidi (cremoso)
  • 200 g Farina 00
  • 100 g Zucchero semolato
  • 100 g Burro (morbido)
  • 3 pz Uova
  • 200 ml Panna da montare
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 1 pizzico Sale
  • 100 g Arachidi salate (tostate)