Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Sidro lampone e menta servito in bicchieri
Rinfrescante sidro analcolico per le giornate estive

Sidro analcolico lampone e menta

Autore: Flavelo
Ricette Vegetariano e Vegano Bevande
Una bevanda rinfrescante che sembra e ha il sapore di un cocktail elegante, ma che chiunque può bere. La dolcezza del lampone, l'acidità del lime e la freschezza della menta creano un equilibrio perfetto con le bollicine del sidro di mele. Ideale per feste in giardino estive.
🕒 Preparazione 10 min
⌛ Tempo Totale 10 min
🍽️ Porzioni 4 porzioni
🔥 Calorie 120 kcal
🌍 Cucina Bevanda Moderna / Mocktail

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Caraffa
  • Cucchiaio di legno o pestello (muddler)

Istruzioni

1 ✓

In fondo alla caraffa schiaccia i lamponi con il miele e il succo di lime.

Consiglio: La schiacciatura (muddling) libera il succo e gli aromi della frutta.
2 ✓

Butta dentro la menta e premila leggermente (non spappolarla!).

Consiglio: La menta va solo 'spaventata' per far uscire gli oli essenziali. Se la rompi, diventerà amara a causa della clorofilla.
3 ✓

Versa sopra il sidro freddo e l'acqua frizzante. Mescola delicatamente.

Consiglio: Mescola con cautela per non far uscire il gas.
4 ✓

Servi con molto ghiaccio.

FAQ Ricetta

Posso usare lamponi congelati?
Sì, certo! I lamponi congelati funzionano anche come cubetti di ghiaccio e, sciogliendosi, aromatizzano continuamente la bevanda.

Ingredienti

  • 150 g Lamponi freschi
  • 1 mazzetto Menta fresca
  • 750 ml Sidro di mele (analcolico, frizzante)
  • 30 ml Succo di lime
  • 20 g Miele (o sciroppo di zucchero)
  • 500 ml Acqua frizzante
  • 1 porzione Cubetti di ghiaccio