- Quanto zenzero è troppo?
- È una questione di gusto personale. La forza dello zenzero dipende anche dalla varietà e dalla freschezza. Inizia con poco e assaggia!
- Posso berlo a stomaco vuoto?
- L'acido dell'arancia e lo zenzero possono irritare lo stomaco sensibile. Meglio consumarlo durante o dopo i pasti.
Succo d'arancia con zenzero
Questa bevanda è la versione long drink di un vero 'immun-shot'. La vitamina C dell'arancia e il contenuto di gingerolo dello zenzero formano insieme una coppia potente antinfiammatoria e immunostimolante. Non solo sano, ma la piccantezza (pungenza) dello zenzero rende eccitante la semplice dolcezza del succo d'arancia, risvegliando le papille gustative. Perfetto risveglio mattutino al posto o accanto al caffè.
Ingredienti
400
ml
Succo d'arancia appena spremuto (ca. 4-5 arance)
15
g
Radice di zenzero fresco
1
cucchiaio
Miele
50
ml
Acqua tiepida (per sciogliere il miele)
150
g
Cubetti di ghiaccio
Lista della Spesa (0)
Attrezzatura Necessaria
- Spremiagrumi
- Grattugia a fori piccoli
- Caraffa
- Colino
Informazioni sugli Allergeni
Miele
Istruzioni
1
✓
Spremi le arance. Lascia la polpa o filtrala a piacere.
Consiglio: La polpa rallenta l'assorbimento dello zucchero della frutta, quindi è più sano lasciarla.
2
✓
Sbuccia lo zenzero, poi grattugialo con la grattugia a fori più piccoli.
Consiglio: Le fibre dello zenzero sono dure, quindi è importante grattugiare finemente. Oppure spremine solo il succo col pugno.
3
✓
Sciogli il miele in 50 ml di acqua tiepida.
Consiglio: Nel succo d'arancia freddo il miele si solidificherebbe. La diluizione aiuta l'omogeneizzazione.
4
✓
Mescola il succo d'arancia, lo zenzero grattugiato (o il suo succo) e l'acqua al miele.
Consiglio: Assaggia! Se è troppo piccante, aggiungi altra acqua o arancia.
5
✓
Metti il ghiaccio nei bicchieri e versaci sopra la bevanda.
Consiglio: Il ghiaccio smorza la piccantezza dello zenzero.
FAQ Ricetta
Ingredienti
- 400 ml Succo d'arancia appena spremuto (ca. 4-5 arance)
- 15 g Radice di zenzero fresco
- 1 cucchiaio Miele
- 50 ml Acqua tiepida (per sciogliere il miele)
- 150 g Cubetti di ghiaccio