Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Succo di mela spremuto fresco servito in bicchiere
Salutare succo di mela fatto in casa, da mele fresche

Succo di mela spremuto fresco

Autore: Flavelo
Ricette Vegetariano e Vegano Bevande
Non c'è niente di meglio del succo di mela appena spremuto, ancora schiumoso e opalescente. Questa non è la 'bevanda' filtrata e pastorizzata del negozio, ma il frutto stesso in forma liquida. L'ossidazione (l'imbrunimento) è il nostro nemico, ma possiamo combatterla con il succo di limone. Semplice, puro, una bomba vitaminica.
🕒 Preparazione 10 min
⌛ Tempo Totale 10 min
🍽️ Porzioni 4 porzioni
🔥 Calorie 115 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Centrifuga o frullatore e sacchetto per filtrare
  • Coltello, tagliere

Istruzioni

1 ✓

Prepara il succo di limone sul fondo di una caraffa.

Consiglio: Così il succo spremuto incontra subito l'acido, che ne protegge il colore.
2 ✓

Lava le mele, togli il torsolo e tagliale a pezzi adatti alla macchina.

Consiglio: Meglio togliere i semi, perché possono avere un sapore di mandorla amara (e un minimo contenuto di cianuro).
3 ✓

Centrifuga rapidamente le mele direttamente sul succo di limone.

Consiglio: La velocità conta! Meno contatto ha con l'aria, più bello sarà il colore.
4 ✓

Mescola bene e, se è troppo denso o dolce, diluisci con l'acqua.

Consiglio: Il contenuto di zucchero della mela varia a seconda della varietà, assaggia!
5 ✓

Bevi subito, con ghiaccio.

Consiglio: Riposando, l''acqua' e la fibra si separano, è naturale, basta mescolare.

FAQ Ricetta

Perché diventa marrone in pochi minuti?
Gli enzimi nella mela reagiscono con l'ossigeno dell'aria (ossidazione). La vitamina C del limone rallenta questo processo.
Bevo la schiuma?
Sì! È piena di gusto e aria, anche se la consistenza può essere insolita. Se ti dà fastidio, toglila col cucchiaio.

Ingredienti

  • 1000 g mele fresche a polpa soda
  • 20 ml succo di limone fresco
  • 200 ml acqua fredda (opzionale, per diluire)