Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Tofu fritto in marinata alle arachidi servito
Tofu croccante servito con una ricca marinata al burro di arachidi e arachidi tostate.

Tofu fritto in marinata alle arachidi

Autore: Flavelo
Ricette Vegetariano e Vegano Piatti Principali Piatti Veloci
Il burro di arachidi non serve solo sul pane! Grazie al suo contenuto di grassi è una base perfetta per la marinata, che durante la cottura si attacca al tofu e forma una crosta caramellata al sapore di noce. Lime e zenzero assicurano che non sia troppo pesante.
🕒 Preparazione 15 min
🍳 Cottura 10 min
⌛ Tempo Totale 45 min
🍽️ Porzioni 2 porzioni
🔥 Calorie 380 kcal
🌍 Cucina Asiatica

Ingredienti

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Soia
⚠️ Arachidi
⚠️ Sesamo

Istruzioni

1 ✓

Pressa il tofu e taglialo a cubetti.

Consiglio: Repetita iuvant: il tofu bagnato non rosola!
2 ✓

Mescola gli ingredienti della marinata (burro di arachidi, soia, zenzero, lime, miele, olio). Se è troppo densa, allungala con un po' d'acqua.

Consiglio: La marinata deve essere una crema densa per attaccarsi al tofu.
3 ✓

Giraci dentro il tofu, lascia riposare 20 minuti.

Consiglio: La struttura porosa del tofu assorbe i sapori.
4 ✓

Friggi in padella a fuoco medio fino a doratura. Attenzione, brucia in fretta a causa dello zucchero nel burro di arachidi e nel miele!

Consiglio: Giralo spesso.
5 ✓

Servi cosparso con le arachidi.

Ingredienti

  • 400 g Tofu (pressato, a cubetti)
  • 3 cucchiai Burro di arachidi (cremoso)
  • 2 cucchiai Salsa di soia
  • 1 cucchiaino Zenzero fresco (grattugiato)
  • 1 cucchiaio Succo di lime
  • 1 cucchiaio Miele
  • 1 cucchiaio Olio di sesamo
  • 30 g Arachidi (tostate, tritate grossolanamente)