Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Torta al miele e arancia servita a fette
Torta casalinga soffice e profumata ai sapori di miele e arancia

Torta al Miele e Arancia

Autore: Flavelo
Ricette Dolci e Dessert
Questo dolce porta con sé il profumo dei pomeriggi invernali. Il miele non solo dolcifica, ma grazie alla sua igroscopicità (trattiene l'acqua dall'aria) mantiene l'impasto umido per giorni. Gli oli essenziali dell'arancia permeano la mollica soffice durante la cottura.
🕒 Preparazione 20 min
🍳 Cottura 40 min
⌛ Tempo Totale 1 ora
🍽️ Porzioni 8 porzioni
🔥 Calorie 350 kcal
🌍 Cucina Ungherese

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Tortiera rotonda (22-24 cm)
  • Sbattitore elettrico

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Glutine
⚠️ Latte
⚠️ Uova

Istruzioni

1 ✓

Preriscalda il forno a 180°C. Imburra una tortiera.

2 ✓

Monta le uova con il miele e il burro fuso (ma non bollente) fino a ottenere un composto spumoso.

3 ✓

Incorpora la panna acida, il succo e la scorza dell'arancia.

4 ✓

Aggiungi la farina setacciata con il lievito. Mescola solo fino a ottenere un composto omogeneo.

Consiglio: Mescolare troppo rende l'impasto gommoso.
5 ✓

Versa nello stampo e cuoci per circa 40 minuti (fai la prova stecchino!).

FAQ Ricetta

La superficie è troppo scura.
Il miele caramellizza molto prima dello zucchero. Se vedi che scurisce, copri con un foglio di alluminio a metà cottura.

Ingredienti

  • 250 g Farina 00
  • 150 g Miele
  • 3 pz Uova
  • 1 pz Arancia (succo e scorza grattugiata)
  • 100 g Burro fuso
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 100 g Panna Acida (o yogurt greco)