Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Torta alla crema di cocco con abbondante cocco rapé
Torta sontuosa farcita con crema al latte di cocco e ricoperta di panna

Torta alla crema di cocco

Autore: Flavelo
Ricette Vegetariano e Vegano Dolci e Dessert
Il sogno degli amanti del cocco: impasto al cocco, crema al cocco e decorazione al cocco. L'uso del latte di cocco sia nell'impasto che nella crema assicura un'esperienza di gusto intensa.
🕒 Preparazione 30 min
🍳 Cottura 40 min
⌛ Tempo Totale 3 ore 20 min
🍽️ Porzioni 8 porzioni
🔥 Calorie 420 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Frusta: Per la crema.
  • Tortiera: Per la cottura.

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Glutine
⚠️ Latte
⚠️ Uova

Istruzioni

1 ✓

Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina la forma.

Consiglio: Fondamentale.
2 ✓

Monta il burro con lo zucchero, aggiungi le uova.

Consiglio: Aerazione.
3 ✓

Incorpora la farina, il lievito, il cocco rapé, poi ammorbidisci col latte di cocco.

Consiglio: La grassezza del latte di cocco la rende succosa.
4 ✓

Cuoci per 35-40 minuti. Raffredda completamente.

Consiglio: Si taglia solo da fredda.
5 ✓

Taglia la torta a metà orizzontalmente.

Consiglio: Sii delicato, a causa del cocco può sbriciolarsi.
6 ✓

Monta la panna con lo zucchero a velo e la vaniglia. Farcisci la torta e ricoprila anche esternamente.

Consiglio: Paradiso al cocco.
7 ✓

Spolvera con cocco rapé.

Consiglio: Decorazione.

FAQ Ricetta

Come taglio la torta a metà?
Usa un coltello da pane lungo e seghettato, o un filo robusto.

Ingredienti

  • 200 g Farina di grano tenero
  • 150 g Zucchero semolato
  • 100 g Cocco rapé
  • 150 g Burro (morbido)
  • 3 pz Uova
  • 300 ml Panna da montare
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 200 ml Latte di cocco
  • 100 g Zucchero a velo
  • 1 cucchiaino Estratto di vaniglia