Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Trancio al miele e nocciole servito
Deliziosi tranci di dolce al miele guarniti con nocciole croccanti e zucchero a velo.

Trancio al miele e nocciole

Autore: Flavelo
Ricette Dolci e Dessert
La combinazione di nocciole tostate e miele ricorda il croccante, ma qui appare racchiusa in un impasto morbido. Le nocciole sparse sulla superficie si tostano durante la cottura, sprigionando un profumo intenso, mentre il miele si caramella all'interno mantenendo il dolce succoso.
🕒 Preparazione 15 min
🍳 Cottura 30 min
⌛ Tempo Totale 45 min
🍽️ Porzioni 10 porzioni
🔥 Calorie 310 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Teglia
  • Frusta
  • Tagliere e coltello per le nocciole

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Glutine
⚠️ Latte
⚠️ Uova
⚠️ Frutta a guscio (Nocciole)

Istruzioni

1 ✓

Preriscalda il forno a 180°C. Fodera la teglia con carta forno.

Consiglio: La carta è essenziale.
2 ✓

Monta il burro con gli zuccheri fino a renderlo spumoso. Aggiungi le uova e il miele.

Consiglio: Montare bene = impasto leggero.
3 ✓

Setaccia la farina e il lievito, mescola.

Consiglio: L'impasto sarà denso, è normale.
4 ✓

Incorpora metà delle nocciole tritate nell'impasto.

Consiglio: Così croccherà anche all'interno.
5 ✓

Stendi nella teglia e cospargi la superficie con le nocciole rimanenti.

Consiglio: Premi leggermente le nocciole superiori nell'impasto affinché non cadano durante il taglio.
6 ✓

Inforna per 25-30 minuti (prova stecchino). Lascia raffreddare.

Consiglio: Si può tagliare già da tiepido.
7 ✓

Spolverizza con zucchero a velo prima di servire.

Consiglio: Servi tagliato a cubetti o tranci.

FAQ Ricetta

Che tipo di nocciole usare?
Le nocciole (hazelnut) sono le più buone per questo, ma funziona anche con le arachidi. È importante che siano non salate!

Ingredienti

  • 200 g Farina 00
  • 100 g Burro (morbido)
  • 100 g Zucchero semolato
  • 2 pz Uova
  • 100 g Miele
  • 5 g Lievito per dolci
  • 150 g Nocciole (tritate grossolanamente)
  • 1 bustina Zucchero vanigliato
  • 20 g Zucchero a velo (per spolverizzare)