Yakisoba con verdure, pasta saltata con verdure colorate Yakisoba con verdure Temaki con shiso, salmone fresco e foglia di shiso nell'alga nori, servito perfettamente Temaki con shiso Achari paneer tikka pezzi di paneer grigliati, speziati in marinata di yogurt, serviti con coriandolo fresco e limone Achari paneer tikka Tulumba classica, imbevuta di sciroppo e servita fresca Tulumba classica Samosa al cioccolato, fritti dorati, con ripieno all'interno Samosa al cioccolato Kefir probiotico kiwi e menta con cubetti di ghiaccio Kefir probiotico kiwi e menta Menestra con broccoli, pasta e verdure servite in una salsa ricca Menestra con broccoli Gaeseong Soondae, piatto coreano preparato in vescica di maiale ripiena di carne e riso Gaeseong soondae Cocada al cioccolato servita, con ricco sapore di cocco Cocada al cioccolato Chingri malai servito con patate Chingri malai con patate Zuppa di pesce Caldeirada ricca di frutti di mare Caldeirada all'algarvia Palline di Anarsa al cocco dorate su un piatto Anarsa al cocco Yuca frita, bastoncini fritti croccanti, serviti con salsa al latte di cocco e coriandolo Yuca frita con salsa vegana Uirō al matcha, delizioso dolce giapponese al gusto di tè verde Uirō al matcha Tulumba alla cannella, dolce croccante spolverato con zucchero alla cannella Tulumba alla cannella Tenga con ceci, in salsa ricca, guarnito con coriandolo fresco Tenga con Ceci Souse servito con zampa di manzo, ricca zuppa di verdure con coriandolo fresco. Souse con zampa di manzo Kajmak con ajvar, decorato con prezzemolo fresco Kajmak con ajvar Hōtō con daikon, ricca zuppa giapponese con tofu e verdure Hōtō con daikon Bolo de fubá ai semi di finocchio torta soffice e deliziosa Bolo de fubá ai semi di finocchio Yakisoba con verdure, pasta saltata con verdure colorate Yakisoba con verdure Temaki con shiso, salmone fresco e foglia di shiso nell'alga nori, servito perfettamente Temaki con shiso Achari paneer tikka pezzi di paneer grigliati, speziati in marinata di yogurt, serviti con coriandolo fresco e limone Achari paneer tikka Tulumba classica, imbevuta di sciroppo e servita fresca Tulumba classica Samosa al cioccolato, fritti dorati, con ripieno all'interno Samosa al cioccolato Kefir probiotico kiwi e menta con cubetti di ghiaccio Kefir probiotico kiwi e menta Menestra con broccoli, pasta e verdure servite in una salsa ricca Menestra con broccoli Gaeseong Soondae, piatto coreano preparato in vescica di maiale ripiena di carne e riso Gaeseong soondae Cocada al cioccolato servita, con ricco sapore di cocco Cocada al cioccolato Chingri malai servito con patate Chingri malai con patate Zuppa di pesce Caldeirada ricca di frutti di mare Caldeirada all'algarvia Palline di Anarsa al cocco dorate su un piatto Anarsa al cocco Yuca frita, bastoncini fritti croccanti, serviti con salsa al latte di cocco e coriandolo Yuca frita con salsa vegana Uirō al matcha, delizioso dolce giapponese al gusto di tè verde Uirō al matcha Tulumba alla cannella, dolce croccante spolverato con zucchero alla cannella Tulumba alla cannella Tenga con ceci, in salsa ricca, guarnito con coriandolo fresco Tenga con Ceci Souse servito con zampa di manzo, ricca zuppa di verdure con coriandolo fresco. Souse con zampa di manzo Kajmak con ajvar, decorato con prezzemolo fresco Kajmak con ajvar Hōtō con daikon, ricca zuppa giapponese con tofu e verdure Hōtō con daikon Bolo de fubá ai semi di finocchio torta soffice e deliziosa Bolo de fubá ai semi di finocchio

Piatti Principali

Stufato di yak al tè al burro servito in una ciotola rustica con erbe fresche Piatti Principali

Stufato di yak al tè al burro
Pappardelle al ragù di cinghiale servite in un piatto rustico Piatti Principali

Pappardelle al ragù di cinghiale
Stufato di grasso di balena servito in una ciotola rustica con pane Piatti Principali

Stufato di grasso di balena
Turkey roulade with cranberries servita con verdure. Piatti Principali

Involtino di tacchino ai mirtilli rossi (Turkey roulade)
Capra Tandoori servita con pane naan e coriandolo fresco. Piatti Principali

Capra tandoori (Tandoori goat)
Stufato di scoiattolo servito in una ciotola rustica con pane fresco. Piatti Principali

Stufato di scoiattolo (Squirrel stew)
Petto di tacchino selvatico affumicato servito con verdure grigliate. Piatti Principali

Petto di tacchino selvatico affumicato
Kedgeree di eglefino affumicato servito in una ciotola con uova e prezzemolo. Piatti Principali

Kedgeree di eglefino affumicato
Costine di bufalo affumicate servite su un vassoio rustico con salsa barbecue. Piatti Principali

Costine di bufalo affumicate (Smoked buffalo ribs)
Burger di carne di foca servito con lattuga, pomodoro e maionese. Piatti Principali

Burger di carne di foca
Seal flipper pie servita in un piatto rustico con pasta sfoglia dorata. Piatti Principali

Seal flipper pie (Pasticcio di pinna di foca)
Carne di marmotta arrosto servita con ortaggi a radice su un vassoio. Piatti Principali

Marmotta arrosto