Piatti Principali
Tagine marocchino
Calamari fritti
Cavolo verza al forno
Anatra selvatica arrosto con glassa alle ciliegie
Tacchino arrosto con ripieno di castagne
Istrice arrosto alle erbe
Pernice arrosto con jus al vino rosso
Arrosto di struzzo con salsa ai frutti di bosco
Lepre arrosto in salsa alla senape
Faraona arrosto glassata al limone
Cappone arrosto al burro al tartufo