Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tostada al formaggio, servita con verdure fresche e coriandolo Tostada al formaggio Sidro ai fiori di sambuco in tazza Sidro ai fiori di sambuco Chapati servito con spezie e ghee Chapati (Pane basso indiano) Rava dosa fresca, cotta croccante, servita con ripieno speziato e cocco grattugiato Rava dosa Pancake alle noci pecan e sciroppo d'acero Pancake alle noci pecan e sciroppo d'acero Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tostada al formaggio, servita con verdure fresche e coriandolo Tostada al formaggio Sidro ai fiori di sambuco in tazza Sidro ai fiori di sambuco Chapati servito con spezie e ghee Chapati (Pane basso indiano) Rava dosa fresca, cotta croccante, servita con ripieno speziato e cocco grattugiato Rava dosa Pancake alle noci pecan e sciroppo d'acero Pancake alle noci pecan e sciroppo d'acero
Camomilla al miele decorata
Camomilla rinfrescante e calmante al miele

Camomilla al miele

Autore: Flavelo
Ricette Vegetariano e Vegano Bevande
La camomilla è una delle erbe medicinali più conosciute, con un profumo floreale che ricorda la mela. La preparazione del tè è in realtà un processo di 'estrazione', dove otteniamo gli aromi con l'aiuto dell'acqua calda. La dolcezza del miele arrotonda il sapore talvolta erbaceo e grezzo della camomilla.
🕒 Preparazione 5 min
⌛ Tempo Totale 10 min
🍽️ Porzioni 1 porzioni
🔥 Calorie 20 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Tazza
  • Infusore o colino

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Miele

Istruzioni

1 ✓

Metti la camomilla nell'infusore o nella tazza. Versaci sopra l'acqua a circa 90 gradi.

Consiglio: L'acqua troppo calda e bollente può 'bruciare' la pianta e far emergere un retrogusto amaro.
2 ✓

Copri e lascia in infusione per 5-7 minuti. Sotto il coperchio il vapore condensa e ricade nel tè, preservando gli aromi.

Consiglio: Il tempo di infusione (estrazione) determina l'intensità.
3 ✓

Filtra, lascia intiepidire un po', poi unisci il miele.

Consiglio: Metti sempre il miele nel tè tiepido per non fargli perdere le sue proprietà.

FAQ Ricetta

Posso usare il tè in bustina?
Sì, ma la camomilla sfusa è generalmente di qualità superiore, contiene capolini interi che danno un sapore più pulito.

Ingredienti

  • 2 cucchiaino Fiori di camomilla essiccati
  • 250 ml Acqua calda (non bollente)
  • 1 cucchiaino Miele