Pozole servito con lime, coriandolo e cipollotto fresco Pozole rojo Rogan Josh con fiore di Maval servito in salsa speziata Rogan Josh con fiore di Maval Bretzel croccanti al miele e pistacchio serviti Bretzel croccanti al miele e pistacchio Gnocchi acqua di rose e pistacchio serviti Gnocchi acqua di rose e pistacchio Bagel noci e marmellata di albicocche appena sfornati Bagel noci e marmellata di albicocche Caldillo con patate fumante, zuppa spagnola ricca di pezzi di carne Caldillo con patate Moussaka con formaggio, melanzane, carne macinata e strato di yogurt Moussaka con formaggio Panna cotta alla Nutella nel bicchiere Panna Cotta alla Nutella Scones dolci cioccolato e miele appena sfornati Scones dolci al cioccolato e miele (Pogácsa) Curry di zucca servito con coriandolo Curry di zucca Zuppa di pesce Caldeirada ricca di frutti di mare Caldeirada all'algarvia Pizza ai frutti di mare classica servita Pizza ai frutti di mare classica Soft Pretzel Doughnut servito con sale grosso Soft Pretzel Doughnut Pane naan al pomodoro servito Naan al pomodoro Calamari marinati in barattolo con limone e spezie Calamari marinati Frango Xadrez Vegano servito con tofu e verdure fresche Frango xadrez vegano Empanadas de pino cilene servite, di colore dorato Empanadas de pino cilene Gnocchi di ricotta serviti con burro e parmigiano Gnocchi di ricotta (Gnudi) Gnocchi al rosmarino serviti Gnocchi al rosmarino Sidro alla papaya servito in un bicchiere Sidro alla papaya Pozole servito con lime, coriandolo e cipollotto fresco Pozole rojo Rogan Josh con fiore di Maval servito in salsa speziata Rogan Josh con fiore di Maval Bretzel croccanti al miele e pistacchio serviti Bretzel croccanti al miele e pistacchio Gnocchi acqua di rose e pistacchio serviti Gnocchi acqua di rose e pistacchio Bagel noci e marmellata di albicocche appena sfornati Bagel noci e marmellata di albicocche Caldillo con patate fumante, zuppa spagnola ricca di pezzi di carne Caldillo con patate Moussaka con formaggio, melanzane, carne macinata e strato di yogurt Moussaka con formaggio Panna cotta alla Nutella nel bicchiere Panna Cotta alla Nutella Scones dolci cioccolato e miele appena sfornati Scones dolci al cioccolato e miele (Pogácsa) Curry di zucca servito con coriandolo Curry di zucca Zuppa di pesce Caldeirada ricca di frutti di mare Caldeirada all'algarvia Pizza ai frutti di mare classica servita Pizza ai frutti di mare classica Soft Pretzel Doughnut servito con sale grosso Soft Pretzel Doughnut Pane naan al pomodoro servito Naan al pomodoro Calamari marinati in barattolo con limone e spezie Calamari marinati Frango Xadrez Vegano servito con tofu e verdure fresche Frango xadrez vegano Empanadas de pino cilene servite, di colore dorato Empanadas de pino cilene Gnocchi di ricotta serviti con burro e parmigiano Gnocchi di ricotta (Gnudi) Gnocchi al rosmarino serviti Gnocchi al rosmarino Sidro alla papaya servito in un bicchiere Sidro alla papaya
Gnocchi acqua di rose e pistacchio serviti
Ricetta gnocchi dolci con salsa panna e acqua di rose e pistacchio

Gnocchi acqua di rose e pistacchio

Autore: Flavelo
Ricette Dolci e Dessert
Questo piatto evoca il mondo dei dolci persiani. Il profumo di profumo dell'acqua di rose può dividere, ma ammorbidito con miele e panna otteniamo un dessert speciale, orientale. Il gusto salato-tostato e la croccantezza del pistacchio sono il contrappunto perfetto ai gnocchi morbidi e dolci.
🕒 Preparazione 40 min
🍳 Cottura 15 min
⌛ Tempo Totale 1 ora 5 min
🍽️ Porzioni 4 porzioni
🔥 Calorie 580 kcal
🌍 Cucina Internazionale / Fusione mediorientale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Schiacciapatate
  • Padella
  • Colino

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Glutine
⚠️ Latte
⚠️ Uovo
⚠️ Frutta a guscio (pistacchio)

Istruzioni

1 ✓

Prepara l'impasto degli gnocchi (patate, farina, uovo, pizzico di sale), cuocili.

Consiglio: La cottura in acqua salata è importante anche qui, bilancia la dolcezza.
2 ✓

Rosola gli gnocchi nel burro.

Consiglio: La crosta dà il sostegno.
3 ✓

Salsa: Scalda insieme la panna, il miele, la vaniglia e l'acqua di rose. Scalda solo fino al bollore.

Consiglio: Il profumo dell'acqua di rose svanisce col calore, quindi aggiungila alla fine.
4 ✓

Mescola tutto insieme, cospargi abbondantemente con i pistacchi.

Consiglio: Trita i pistacchi grossolanamente perché scrocchino.

FAQ Ricetta

Quanta acqua di rose devo usare?
Molto cautamente! L'acqua di rose è un concentrato, se esageri il piatto saprà di 'sapone'. Inizia con poche gocce!

Ingredienti

  • 500 g patate (da lessare)
  • 150 g farina 00
  • 1 pz uovo
  • 10 ml acqua di rose (a piacere)
  • 80 g pistacchi tostati non salati
  • 40 g miele
  • 100 ml panna da montare
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 3 g burro
  • 30 g zucchero a velo
  • 1 pizzico sale