- Posso usare more surgelate?
- Sì, anzi! Le pareti cellulari della frutta surgelata si rompono durante il congelamento, rilasciando molto più succo e colore nella bevanda una volta scongelate.
Sidro all'Arancia e More
L'abbinamento tra frutti di bosco e agrumi è un classico dell'armonia dei sapori. Il gusto terroso e profondo della mora completa la leggerezza del sidro di mele, mentre l'acidità dell'arancia 'esalta' (lift) i sapori. Anche l'occhio vuole la sua parte: gli antociani (coloranti naturali) rilasciati dalle more tingono la bevanda di un bellissimo rosso porpora.
Ingredienti
500
ml
Sidro di mele
100
ml
Succo d'arancia fresco
50
g
More (fresche o surgelate)
1
cucchiai
Miele
1
cucchiaino
Scorza d'arancia grattugiata
6
cubetti
Ghiaccio
2
fette
Arancia
Lista della Spesa (0)
Attrezzatura Necessaria
- Caraffa
- Cucchiaio per mescolare
Informazioni sugli Allergeni
Solfiti (sidro)
Istruzioni
1
✓
Sciogli il miele nel succo d'arancia.
Consiglio: In ambiente acido il miele si scioglie più difficilmente, sii paziente e mescola bene.
2
✓
Metti le more nel bicchiere e schiacciale leggermente.
Consiglio: Non serve ridurle in purea, basta rompere i frutti affinché il loro succo si mescoli alla bevanda.
3
✓
Aggiungi il ghiaccio e la scorza d'arancia.
Consiglio: Il ghiaccio intrappola gli aromi.
4
✓
Versa il succo d'arancia al miele e il sidro.
Consiglio: Prima di bere mescola, affinché il succo d'arancia più denso si amalgami con il sidro.
FAQ Ricetta
Ingredienti
- 500 ml Sidro di mele
- 100 ml Succo d'arancia fresco
- 50 g More (fresche o surgelate)
- 1 cucchiai Miele
- 1 cucchiaino Scorza d'arancia grattugiata
- 6 cubetti Ghiaccio
- 2 fette Arancia