Tè alla menta piperita
Il tè alla menta fresca non è solo una bevanda, ma aromaterapia. Gli oli essenziali (mentolo) nascosti nelle foglie si liberano per effetto dell'acqua calda, creando una sensazione rinfrescante anche nella bevanda calda.
Ingredienti
1
mazzetto
Menta fresca
500
ml
Acqua calda (non bollente)
1
cucchiaio
Miele
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Attrezzatura Necessaria
- Teiera
Istruzioni
1
✓
Lava la menta e batti una volta le foglie con il palmo prima di metterle nella caraffa.
Consiglio: La 'rottura' fisica delle foglie apre le pareti cellulari, così gli oli essenziali fluiscono più facilmente nell'acqua.
2
✓
Versa acqua a 80-90 gradi e copri per 7 minuti.
Consiglio: È importante coprire, altrimenti i preziosi oli essenziali evaporano col vapore.
Ingredienti
- 1 mazzetto Menta fresca
- 500 ml Acqua calda (non bollente)
- 1 cucchiaio Miele