Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla Tiradito con salsa rocoto, con fette di pesce fresco e coriandolo Tiradito con salsa rocoto Lahmacun alla cipolla, servito con impasto fresco e ripieno di carne speziata Lahmacun alla cipolla Torta al caramello salato decorata con noci tostate Torta al caramello salato Calzone al cavolfiore appena sfornato Calzone al cavolfiore Quiche senza crosta alle verdure affettata Quiche senza crosta (Frittata al forno) Humita dulce, ricco dolce di mais servito con panna Humita dulce Pogacha agli spinaci, sfoglia croccante con ripieno verde Pogacha agli spinaci Vellutata di patate al rosmarino servita Vellutata di patate al rosmarino Calzone al salmone appena sfornato Calzone al salmone Hamburger di pollo piccante con panatura croccante Hamburger di pollo piccante Kombucha probiotico alla vaniglia servito fresco Kombucha probiotico alla vaniglia Soufflé alla Feta servito Soufflé alla Feta Tè freddo arancia e menta in bicchiere Tè freddo arancia e menta Riso con piselli risi e bisi servito in ciotola Riso con piselli Roti indiano appena fatto servito Roti (Chapati) Smoothie viola arancia e mirtilli con cannuccia Smoothie arancia e mirtilli Polpette con salsa al formaggio servite Polpette con Salsa al Formaggio Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto servito Filetto di pesce alla griglia con salsa all'aneto Yeongeun Jorim, carote coreane in salsa di soia con semi di sesamo Carote Brasate alla Coreana (Stile Yeongeun Jorim) Chilaquiles con salsa al chile pasilla – salsa rossa, tortillas croccanti, formaggio e panna acida Chilaquiles con salsa al chile pasilla
Torta all'arancia servita
Fetta di torta all'arancia morbida e profumata, ideale per la colazione.

Torta all'arancia

Autore: Flavelo
Ricette Dolci e Dessert
La variante all'arancia del classico pan di spagna al burro. Gli oli essenziali nella scorza d'arancia si sciolgono meglio nei grassi (burro), per questo questa torta è incredibilmente profumata. Una ricetta base semplice ma fantastica, che puoi farcire con marmellata o gustare semplicemente spolverata di zucchero a velo col tè del pomeriggio.
🕒 Preparazione 20 min
🍳 Cottura 35 min
⌛ Tempo Totale 1 ora
🍽️ Porzioni 8 porzioni
🔥 Calorie 340 kcal
🌍 Cucina Internazionale

Ingredienti

Attrezzatura Necessaria

  • Tortiera da 22 cm
  • Sbattitore elettrico
  • Grattugia
  • Setaccio

Informazioni sugli Allergeni

⚠️ Glutine
⚠️ Latte
⚠️ Uova

Istruzioni

1 ✓

Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina la tortiera.

Consiglio: Accuratezza!
2 ✓

Monta il burro morbido con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e la scorza d'arancia grattugiata fino a renderlo molto spumoso.

Consiglio: È qui che gli oli essenziali si sciolgono nel burro.
3 ✓

Aggiungi le uova una alla volta, mescolando dopo ognuna.

Consiglio: Non farle stracciare.
4 ✓

Mescola la farina, il sale e il lievito.

Consiglio: Il sale serve in ogni dolce.
5 ✓

Alterna l'aggiunta del mix di farina e del succo d'arancia alla base di burro. Mescola finché liscio.

Consiglio: Otterrai un impasto setoso e profumato.
6 ✓

Stendi nella tortiera, cuoci per 30-35 minuti (prova stecchino).

Consiglio: Se la superficie scurisce ma è ancora cruda, coprila.
7 ✓

Raffredda su una griglia, poi servi spolverato di zucchero a velo.

Consiglio: Puoi servirla anche con marmellata o panna montata.

FAQ Ricetta

Perché si è gonfiata al centro?
Il forno era troppo caldo e i bordi si sono cotti prima del centro. O c'era troppo lievito. Prima di tagliare livella la cupola, sarà buona per l'assaggio!

Ingredienti

  • 250 g Farina 00
  • 200 g Zucchero semolato
  • 150 g Burro (morbido)
  • 3 pz Uova
  • 2 pz Arancia (scorza grattugiata)
  • 150 ml Succo d'arancia (spremuto fresco)
  • 5 g Lievito per dolci
  • 1 bustina Zucchero vanigliato
  • 1 pizzico Sale
  • 20 g Zucchero a velo (per spolverizzare)